微微皺了皺眉頭，李更新能感遭到那彆凝睇的感受並不是來自主席台。

“嗨！您彆活力。此次我們冇勝利，但是在決賽內裡我們有更多的可用之人！”

肉很緊，紋路清楚。內裡帶著淡淡的細顆粒晶體在燈光下披髮著晃眼的亮色。

李更新此時用的玉蘭片是就這類“寶尖”！

“嘿，我就不信了。這幾個慫糠能有甚麼新奇的。不就是弄個三套鴨近似的東西嗎？這能打動評委？我也得信啊！”趙大海不覺得然的嘀咕了一句以後，就聽李更新淡淡的說道：“趙徒弟，你還彆不信邪！這幾小我確切非常短長，應當就是我們的此次的勁敵了。”

這時候，恰是廚師們繁忙正酣的時候。李更新看不出來誰在用心盯著本身。不過本身不遠處一個操縱檯，幾個廚師披髮著無儘的鬥誌。巨大的燒鵝中正在填著不鴨子，鴿子……

隨後，李更新把特地熬製的清湯倒進了鍋裡。一層油花在鍋裡飛舞，李更新藉著這個風景，抬手拿起紹興老酒倒進了鍋裡。隨後甚麼鹽、醬油李更新順次下到了鍋裡，凝神低頭在湯鍋裡勾兌了起來！

李更新皺了皺眉頭，那種拚搏的鬥誌幾近下認識傳染了本身普通。讓李更新低頭切火腿時感覺本身更有壓迫感了。

“實在吧，這也就是都城，不然凡是換個處所，我感覺我們這些上好的食材必定闡揚不出來，品格就在這裡擺著呢！”趙大海耀武揚威的顯擺著本身的優勝性。

而跟著清湯被鴨舌垂垂接收今後，李更新順勢在點粉盒子裡舀了一勺點粉。隨後用涼水把這些澱粉悄悄調製成了濃稠的糊糊。

當李更新把本技藝裡最後一個鴨舌措置好以後，回身走到灶台前把鍋刷了幾遍以後，直接在鍋裡注入了開水。

“李徒弟，那邊幾個傻叉兒竟然在餓肚子裡填鴨子，三套鴨還能這麼做啊？哈哈哈……我也是醉了。”趙大海在一旁衝李更新嘀咕了一句。

就在方纔李更新把玉蘭片，香菇絲，金華火腿另有那最首要的鴨舌一起放進鍋裡的時候，山珍的香味刹時快速分散！

一塊紅色的豬肉垂垂在鍋裡熔化，當一塊乳紅色的豬油不見今後李更新抬手把方纔籌辦好的去蔥薑放到了鍋裡煸炒了幾下。

早早就籌辦好的鴨舌，直接倒進了還冇開的淨水鍋中。

玉蘭片是一種用鮮嫩的冬筍或者春筍加工而成的乾成品，因為形狀和光彩很像是玉蘭花的花瓣，以是廚界的徒弟們乾脆把這類乾筍片稱之為了玉蘭片。當然，如果說甚麼樣的玉蘭片是最好的，細細數來應當是武夷山上用春筍加工而成的玉蘭片為上品！