這兩道菜能夠說是新加坡的國寶了，一蟹兩道菜，吃斯裡蘭卡螃蟹必吃！

大鼇和後肢比較大，伶仃取出來，中間六條腿連帶身子一起堵截。

“不一起措置螃蟹嗎？”noon笑著看向唐海。

唐海則是把抄得披髮著螃蟹香味和胡椒香味的蟹段隨便盛放，堆積得如同一座小山……

斯裡蘭卡大螃蟹，這隻是普通門客的稱呼，實際上這東西當然有學名，叫做鋸緣青蟹。

noon把蝦乾泡水裡，然後倒入橄欖油，等感遭到油香了，就把乾辣椒粉倒入。這步調和唐海見過的彆人的不太一樣……

有些桑巴醬是超辣的，能夠透露氛圍一週穩定質。關頭就是要用油炒好久……

不，要用學名！

兩人很快又盯上了彆的食材！

並且這玩意兒滋長才氣極強！〗－，平生脫殼13次，第13次是為了交_配而停止的生殖脫_殼，最後雌蟹會排卵超越200萬，遠超帝王蟹8萬擺佈，哪怕抱卵隻是一部分，也遠遠多於帝王蟹！

清算了東西歸去，noon加了點水，大鍋炒香辣蟹，而唐海則是先加水烈火煮蟹段，煮熟了以後猛的倒入一堆配料再煮，接著是不要命的放了一大把的顆粒狀黑胡椒！

到寶島維度以南，就是整年能夠滋長的熱帶地區了，以是這些青蟹有的蟹黃豐富，有的蟹膏飽滿……

鋸緣青蟹個頭很大，輕鬆能夠長到1.5公斤以上，脾氣殘暴，以蝦蚌類為食，乃至還會以剛換殼的同類軟殼蟹為食，以是豢養起來必須重視餌料的投放，如果哪天不留意，便能夠前功儘棄了。

豢養的體例也簡樸，鋸緣青蟹最高能夠適應2%到55%的鹽溶解度，這幾近逆天！

一向到要乾了，noon才關火！

……(未完待續。。)

開蓋、取腮和內臟！

這類螃蟹和普通國人吃到的青蟹是不一樣的，固然形狀很像，都是大青蟹殼，一對大螯，六隻腳很細，最後一對很大朝後的腿幾近冇用。

唐海冇丟骨頭下桌，彆人不美意義丟，這樓頂咋弄這麼潔淨，唐家老邁甚麼都好，就是這潔癖……

大夥轟然喝采，隻要兩個大麗菊小弟一臉糾結，按大麗菊排位定清理人的話……

比及水分乾了，兩人同時起鍋！

五花和小黑兩隻大狗就坐在唐海凳子兩側，村莊裡很多時候不關門的，也不曉得誰家的土狗……

鋸緣青蟹又叫做‘海中人蔘’，對人體幾近是百利而無一害！

中華故鄉犬們，一共有三隻，正在鑽桌子到處找吃的。

唐海家的兩隻就不會吃彆人丟的，蹲唐海身邊是等著唐海喂呢！

一隻隻大黃狗彷彿很想靠近唐海，老是看著，唐海的氣味讓它們感覺很親熱，但五花和小黑兼併著位置……

早晨樓頂全都是桌子，一共有三桌，每桌十來人，大麗菊的人兩桌，唐海家的人，帶著幾個大麗菊骨乾又是一桌，這是已經坐不下了，馬蓮娜看著身邊一圈人，撇了撇嘴……

但真正的好東西還得是野生螃蟹！

廚房裡儘是各種油煙氣味，唐海這才認識到冇有開抽油煙機，而這時候noon的手恰好往上探去，她也想起來了……

鋸緣青蟹滿身青色部分都有白斑點點，閩南人普通稱呼其為斑點蟳。

唐母在外邊看著鬆了口氣，這noon總算是比較普通的‘女孩子’了，並且廚藝彷彿還很不錯……就是這氣味嗆得慌，兩人竟然冇感受。