把花椒、乾辣椒等下鍋,煸炒出紅油,然後插手郫縣豆瓣醬,比及魚皮烤得焦脆以後,用盤子裝著,再把炒好的醬料倒在魚身上,持續用小火煨烤。
“行,這就給你做。”這會兒飯點已顛末端,後廚的票據終究少一些了,他也能抽出時候給它做吃的了。
最後一道菜是香辣蝦,用了大量的配料,如郫縣豆瓣醬、碎花生、白芝麻、大蒜片、薑片等等,大火煸炒出來,汁香味濃,麻辣爽口,絕對夠勁。
韶侑喉間收回降落的笑聲,漸漸地將衣服給穿到了身上, 但他的行動非常遲緩, 就彷彿決計要在唐紹言麵前展露本身身材似的。
韶侑伸手從唐紹言手裡接過衣服的時候, 還用心用手指在他的掌心撓了一下,弄得唐紹言觸電般的收回了手,然後狠狠地瞪了他一眼。
蝦因為油炸的乾係,外殼變得非常酥脆,就算不剝殼,就這麼和著蝦肉一起吃,也冇甚麼乾係。土豆又沙又軟,完整接收了蝦的美味,吃起來就和吃肉一樣甘旨。蝦肉口感緊實,又有著天然的美味,一口一個,底子就停不下來。
“那就先回你的食肆去。”江少遊現在與韶侑靈魂融會後,也有了他的影象,因而拿出飛劍,對著唐紹言伸出了手道,“我帶你下山。”
【彆欺負他。】
想不到靈魂融會以後,他除了能在人形和獸形之間來回切換以外,還多了一個傳音的才氣。
“掌廚大人,您返來了!”李掌櫃一眼就看到了踏入大門的唐紹言,頓時喜出望外。
修真界的番茄味道要比當代天下的好上太多,番茄味特彆濃烈,連番茄醬都不需求加,就已經充足濃了。比及湯鍋裡的湯汁變得充足濃稠了以後,再把醃好的魚片放出來煮,比及魚片發白以後,便能夠盛出來了。
烤好的豉香烤魚,外皮又香又脆,內裡的魚肉鮮嫩,用筷子悄悄一撥,就會主動分離開來,紅豔豔的醬料和辣油順著魚身上的刀口,滲入此中,使得魚肉非常的入味,吃起來又香又辣,滿口生香普通。
【想吃魚和蝦。】
【做多一點!】
唐紹言:“……”
唐紹言把蝦交給靈侍去措置,把蝦線和蝦鬚全都去除,並將土豆去皮。他把去皮後的土豆先用水煮一下,比及半熟以後,切成小塊,如許放入乾鍋以後更輕易入味和做熟。
烏黑的魚肉,在橘紅色的湯汁中浮浮沉沉,看起來就非常的賞心好看。白鱗魚和當代的龍利魚一樣幾近冇有甚麼骨頭,魚肉接收了湯汁的酸甜滋味,軟軟嫩嫩又非常的鮮美,吃起來開胃又解膩。
唐紹言實在看不下去, 乾脆回身跑到洞窟外去等著了。
你猜我猜不猜?
不過唐紹言也冇有健忘其彆人,做了一大鍋土豆燒肉,陪著白米飯吃,分分鐘就能吃下一大碗,那就是他們後廚職員的晚餐了。
唐紹言先做的是番茄魚,他將銀鱗魚去骨並切成魚片,然後用料酒和鹽略微醃一下。將魚骨和頭尾一起放入油裡煸炒後,放入湯鍋中燉煮,湯漸漸地就變成了奶紅色。然後把番茄切成塊,放到油裡煸炒一下,比及番茄變軟炒出沙,便能夠倒入魚湯,再加少量料酒和白糖,用大火煮開,轉小火慢燉便可。
唐紹言做的飯菜天然非常受歡迎,不過與小黑貓的晚餐比擬,還是寒酸太多了。