劉小寧明天在網上看到的就是一家新式生煎的佼佼者，帶著丫頭早上出了門，打車直接來到這家叫做春家生煎店的鋪子。

“老哥，你也吃。”不過丫頭還是很喜好劉小寧的，吃了肉餡的以後，主動給劉小寧夾了一個肉餡生煎，然後本身夾了一個蟹黃的。

好吧，親妹。

劉小寧哈哈一笑，說：“鮮就對了，質料的皮凍湯裡有乾貝和鮑魚當然鮮了，至於腥是因為螃蟹粉裡加了竹筍，另有甚麼其他的奧妙訣竅我不曉得，不過做這個內餡蠻費工夫的，並且代價也比淺顯的高了一倍，以是我們也算物有所值了。”

劉小寧運氣不錯，買到了一份招牌蟹黃鮑魚生煎，又點了蝦仁玉米和淺顯豬肉的一共三種，再來一碗紫菜湯、一份小米粥，搭配的非常隧道。

“那就快吃吧，能同時吃到古法和當代兩種做法也算你運氣好。”劉小寧拍拍丫頭的腦袋，讓丫頭噘起小嘴，白了一眼。

如果必然要讓在外埠出差的滬海人挑選一種能夠帶上的美食，那麼大多數滬海人不會挑選閘蟹、龍蝦這些山珍海味，而會挑選帶走生煎。

到街口下了車，還冇走到店門口，劉小寧遠遠的就聞到了濃烈的香味，然後不由點頭，光是看著味道，就感覺明天冇來錯。

“老哥，我們甚麼時候回家。”說道劉小寧來滬海的目標，丫頭俄然問道。

兩人回了黌舍，讓丫頭去宿舍清算一番，劉小寧則回賓館退房，又在網上訂了機票，甲等艙毫無壓力的感受已經好久未曾感受過。

把三盤生煎擺好，小米粥往丫頭麵前放下，劉小寧號召道。

劉小寧咬了一口生煎，嚼勁實足，肉汁從生煎中漫出，味道很不錯，接著又道：“以是這個皮子能更好的密封湯汁，嚼著有韌勁，口感相稱好。”

“嘿嘿，感謝老哥。”丫頭美滋滋的看著劉小寧把東西擺好，拿起筷子撿起一個蟹黃鮑魚生煎，特幸運道：“開吃開吃。”

“老哥，這個生煎裡的鮑魚好鮮啊，並且內裡另有螃蟹，但是一點也不腥誒。”丫頭吃了一個，表示非常喜好，然後又夾起一個。

特彆店裡煎生煎的處所能夠看到，劉小寧出去的時候廚子剛好開端新一輪的操縱。

當然這是最後的做法了，厥後跟著專門經謀生煎店鋪的呈現，生煎的種類呈現了更多，玉米、芥菜、蝦仁也接踵在生煎中呈現了。

並且蟹黃鮑魚生煎每天隻賣60份，來晚就隻能吃淺顯的生煎，這也是小店一早就人很多的啟事。

丫頭看了一會不耐煩了，早早的就去看店裡的招牌了，可惜這家新式生煎店，內餡種類很多，一會就把丫頭看的暈頭轉向。

到了內裡定睛一看，八點多，生煎店的買賣已經很好了，內裡除了有滬海本地人外，聽口音外埠的旅客也有很多，看來這家生煎店還是有些名譽的。

丫頭聽著劉小寧的一番實際，眼裡冒著細姨星，崇拜的說：“老哥，你真的變美食家了啊，你都把我說餓了。”

“哥，我們吃哪種啊。”

劉小寧無法的笑笑，這丫頭，在內裡到處爭第一，還學會打工掙餬口費，但是完整還是個小孩嘛。

這時廚子用小鐵鏟把生煎剷出來，每次都能剷起四五個連在一起的金黃色生煎，配上炸好的芝麻和嫩綠的蔥花，的確絕了。（撒點蔥花有多首要你們曉得了吧。）