吃完了餄餎我和蕭雅韻冇有再出縣城，而是在縣城裡逛了一上午。明天太倉猝，來了以後就一心想著去暖泉古鎮，以是冇如何重視蔚縣縣城。

賣餄餎的小攤上餄餎都是已經用餄餎床子壓好了的，一團一團的裝在碗底。疇昔要了兩碗餄餎以後，隻見老闆拿起一個裝有餄餎的碗，把餄餎倒進一漏勺裡頭。

找個公路的拐彎處靠著路邊停下遠眺山頂，遠處仍然是奇峰峻嶺，而麵前延綿不斷的竟然是平頂的草原，草很富強，又有怪石臥於其上。

在縣城轉悠了一上午，在縣城的各個角落能看到很多帝都修建的影子，四合院、四進套院、九連環院等都能在這蔚縣找到。

我一指阿誰攤子，笑著看著正在剝第二個雞蛋的蕭雅韻道：“餄餎你吃嗎？”

餄餎，也叫河漏、和樂，是一種北方特有的麪食。做法很簡樸，將豌豆麪蓧麥麵、蕎麥麪或其他雜豆麪和軟，用餄餎床子（一種木製或鐵製的有很多圓眼的東西），把麵通過圓眼壓出來，構成小圓條。餄餎普通來講要比比普通麪條要粗些，但比麪條堅、軟。

走出餐廳，我把雞蛋遞給蕭雅韻無法道：“餐廳被鬼子搶空了，先吃這個填填肚子吧，出去再找找看有冇有甚麼能吃的。”

實在蔚縣最值得玩和稱道的一點就是這個——冇有被過分開辟，貿易氣味不濃。暖泉古鎮便是如此，飛狐峪更是如此。

廚師苦笑道：“實在是對不住您，明天來了兩個觀光團，今一大早就解纜了。吃早餐時候跟鬼子進村一樣，饅頭還冇端上來半路就被人截了。因為這事兩個觀光團的導遊還差點打起來。你要早十幾分鐘來這還跟二戰現場一樣，剛剛纔清算潔淨呢。”

始建於北周大象二年、明朝洪武十年重修的蔚縣縣城，是京西現有儲存最為完整的古城。開三門，東門安寧門，上建景陽樓，南門景仙門，上建萬山樓。西清遠門，上建廠運樓，城外有護城河，河外有三關拱衛，號稱“鐵城”。

飛狐峪的怪石不是姑蘇園林裡那種小巧精奇著稱的怪石，而是壯觀的垂直石柱，看著就和巨人普通，壯觀非常，形狀各具特性，本地人也按照這些石柱的特性給他們取了形象活潑的名字，比如一線天，二郞神眼，一柱香，六郎箭眼，天橋寶鏡，葫蘆峪，八仙洞，黑石嶺等等等等......

下一刻老闆一隻手翻開底下冒著熱氣的鍋蓋，另一手抓著漏勺把漏勺伸進沸騰的開水中。等上一會兒，河洛出鍋，本來緊緊團在一起的餄餎此時儘數伸展開來懶洋洋的躺在漏勺中，看起來誘人至極。