我是勤行第一人_203 請指點一二(第二更) 首頁

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如絲般順滑、如絲般親膚貼肌,這恐怕纔是絲~襪奶茶得名的真正啟事。

低下頭,持續漸漸咀嚼奶茶。

完美級嘗味全麵開啟後,周棟這一小口一小口的咀嚼過程,就彷彿是剝繭抽絲普通,穿過奶茶的每一個分子,就如同穿越了一條時候長河。

周棟看得很‘清楚’,‘時候長河’中的那位廚師足足撞擊了七次茶水,然後幾次過濾八次,才進入配奶的法度。

絲~襪奶茶得名的真正啟事,周棟以為還是口味。

周棟喝到一半的時候,熱騰騰的菠蘿包和菠蘿油才送來。

佘玉龍一聽神采都變了,四周謹慎察看了一週,又看看滿嘴油膩的禿頂中年,才悄悄鬆了口氣,苦笑道:“周麵王請嘴下包涵啊,這但是我的秘方......”

用來炮製奶茶的過濾東西究竟是絲~襪還是棉佈網實在並不首要,二者都有不異的服從,隻是白棉網更衛生潔淨,絲~襪這類東西就算是冇有穿過的,也是產業化產品,多數還是對安康冇甚麼好處的。

爽口的脆皮和濃香軟糯的麪包本體絕對構成了完美互補的感化,這時再喝上一口絲~襪奶茶,感受世上最完美的嫩滑芳香,絕對會開啟一個美好的淩晨。

比及燒水壺中的水已經達到了九十度擺佈,廚師當即執壺在手,將水從高處撞入放了紅茶的壺中,而後兩壺相互傾倒,相撞不休,起碼要有三四個來回!

“小兄弟,你端著杯奶茶一小口一小口的喝,這得喝到甚麼時候去?換了是我兩口就喝光了,看著替你焦急啊......”

一杯絲~襪奶茶喝到半杯擺佈的時候,奧妙已經被周棟喝出了個七七八八,剩下的半杯就更加不焦急喝了,他另有一個猜想需求考證。

所謂‘撞茶’,就是先用一個水壺燒水,另一壺中放入早已籌辦好的斯裡蘭卡紅茶;此中上者用頂級紅茶、中者用茶包、下者用茶沫。這裡說的茶末是指最昂貴的茶葉沫子,不是為了做絲~襪奶茶用心打成茶粉的好茶葉。

佘玉龍笑著扯過一張椅子,坐在周棟身邊道:“不過周麵王既然到了,就請您指導一下玉龍,比如這菠蘿包另有甚麼能夠改進的處所冇有啊?”

有的說這類奶茶做法最早就是用冇利用過的絲~襪過濾茶水,才包管了奶茶口感細緻,如絲般順滑。

聽佘玉龍口音,祖上應當不是香江的原住民,多數也是從大陸來的,周棟感到非常親熱,剛好也想和他交換一下,因而笑道:“能夠啊,菠蘿包我已經吃過了,就先說說長處吧。

菠蘿包的靈魂,就在上麵那層脆皮。

周棟搖點頭,禿頂中年一看就不是行渾家,看他的吃相就曉得了,不明白細細咀嚼的事理,的確就是牛嚼牡丹。

中年廚師笑道:“我叫佘玉龍,是蘭芳園的案頭徒弟,固然是在茶餐廳事情,也算半個白案,又如何能不熟諳周麵王呢?

周麵王這三個字入耳,一向低著頭跟燒鵝較量的禿頂中年人竟然也停下了口,抬開端當真打量著周棟。

周棟放下菠蘿油,看了一眼站在身邊的中年廚師,見到他廚師服的胸口位置有‘蘭芳園’三個小字,就曉得這是正主兒來了。

不過嘛,我想這菠蘿包另有能夠改進的處所,不曉得佘徒弟願不肯聽呢?”

“嗯?”

號稱正在減肥期的禿頂中年撕下一根燒鵝腿,正大口大口嚼吃著,轉眼間一根燒鵝腿下了肚,拿起中間的奶茶兩口喝光,衝辦事生號召道:“加杯鴛鴦。”

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