台頭蔡鳴倒是冇多說甚麼，帶著兩隻練習狗先在水台區漫步了一圈兒，算是熟諳了環境。

九州鼎食的午餐和晚餐點彆離是10點30和17點開端，到了飯點前麵餐廳的票據就會雪片般下過來，然後就是從水台開端‘起勤’。

肉區又分宰殺和洗濯兩大部分，以他們兩個的資格還不敷資格進入肉區，畢竟宰殺禽類魚類甚麼的也算是個技術活兒，過後的洗濯也有很多講究。蔡頭兒就算再如何想折騰這兩隻練習狗，也不會拿菜的品格開打趣。

“你不消去！”

“你叫周棟？嗯，好名字啊，看著就是位年青俊才！嗯嗯......你們兩個跟我來吧。

嘿，甚麼人都想來咱九州鼎盛鍍金了，我們這裡可不是成品收買站！”

一雙超薄透明的塑膠手套遞到周棟麵前，這是經疇昔味措置的初級貨，水台裡經曆豐富的教員傅纔有資格佩帶，屬於練習狗可望不成及的‘頂級設備’。關姐想都冇想就給了周棟。

幫周棟選了位置最好的事情櫃還不算，事情服明顯已經很稱身了，關姐卻偏說不好，硬是抓著這小子的手幫他換了七八套纔對勁？這小子還一臉不情不肯的，酷酷的神采讓人見了就冒火！

究其啟事，五星級彆的早餐是公款不來私款心疼，說到底還是代價太高。楚都的大款們能夠花幾千上萬塊吃頓正餐，在朋友麵前倍兒有麵子，可誰會花上百塊吃頓早點？

關姐一把拉住周棟，滿臉責怪的道：“你這細皮嫩肉的模樣，如何能夠做這類粗笨的活兒呢？跟著關姐學學洗菜就好了，洗菜的時候也得謹慎傷到手。對了，這雙手套給你。”

九州鼎食蘇菜區的後廚水台都能趕上淺顯飯店的全部後廚麵積了，站在足有三百平米的水台區，望著繁忙的‘水台伕役’，周棟的眼睛都在發光，和他一樣挑選了蘇菜係的不利蛋潘珂卻在悄悄叫苦。

九州鼎盛這類五星級飯店，就連水台區也是極具範圍的，分為肉、蔬兩大地區。

柳長青臨走的時候但是指著周棟對水台的‘台頭’特彆交代過的，‘蔡頭兒，這小子是要做勞模的傢夥，儘管往死裡用！’

水台辨彆肉蔬兩部，部內又以池子分彆，蔬菜部就有十個池子，由水台徒弟帶幾名副工賣力。

被肥肉擠成兩條縫的眼睛不覺都睜大了些，內心悄悄決定要退也隻能把阿誰又黑又胖又醜的傢夥退歸去，這個白白淨淨的小帥哥必必要留下來！

裹著玄色水台服的關姐目光直接從潘珂臉上略過，落在周棟身上後就再也挪不開了。

管他會不會洗菜呢，留著養眼都能進步本身的事情熱忱。

水台是‘戰役’第一線，洗菜的速率直接關乎最後上菜的速率，洗菜的品格直接關乎成菜的品格。如果洗得太慢或者太差，前麵幾個區但是要罵人的！

關姐就是此中資格最老的水台徒弟，蔡頭兒不在，就由她來為十個池子分派洗菜任務。

周棟回絕了塑膠手套和關姐的美意，大師級洗菜最講究的就是手感，戴了這東西會嚴峻影響他的闡揚，說不定還會影響技術進級。

周棟微微皺眉，起家道：“關姐，我和他一起去吧。”

早點部不景氣，柳長青就成了九州鼎食最安逸的人，都快成練習廚狗的製式領隊了。想起這件事就憋氣啊，還能希冀他用春季般的暖和對待這幫練習狗？