“九州鼎食作為一家五星級專業餐喝旅店,八大菜係天然是應有儘有,所今後廚也一樣分為八係。
那麼川菜的後廚跟魯菜的後廚能有多大的辨彆?除了爐頭上的廚師們精研的菜色分歧以外,其他各台乾的活兒有辨彆麽?
巧了,柳長青的閨女就是位心機大夫,耳濡目染之下,他也多少懂一些。
“我說呢,本來是阿誰傢夥,也就是他才氣教出你如許的門生吧?看在老何的麵子上,我也不跟你個練習生普通見地。
蘇沫沫和彆的一名女練習生更是看得眼都直。太帥了!這是誰把我老公發來學廚的,獲得我同意了冇有?
柳長青帶著幫練習狗在這裡,就跟水台上多添了幾隻雞差未幾,完整不會影響到後廚的普通事情。
從柳長青出場周棟就在高低打量他,天然也看到他點名王戈壁和蘇沫沫的時候做了小行動,對這個戴著技師帽的傢夥就有些惡感,表情開端變得煩躁,隨時能夠煩悶。
抖了動手中的名單,柳長青更是氣不打一處來,這此中竟然有兩個還是楚都烹調協會XXX跟XXX的乾係戶!他孃的,這些乾係戶該照顧還是得照顧啊......
一幫練習狗木木地點頭,心說那萬一有甚麼事情,究竟是找您還是不找呢?這是一個困難......
以是一見到這些練習狗,柳長青的氣就不打一處來!都跟著起甚麼哄啊你們?真當九州鼎食的金是這麼好鍍的?老子整死你們!
回龍窩間隔鼎食大廈也就五六站路,周棟下了公交車溜躂幾步就到了,來到九州鼎食的時候間隔報到時候另有十幾分鐘。
大略的看了一眼,公然冇有青翔的校友。
柳長青有些驚奇地看了眼周棟,像他這類老後廚都有些受不了這裡的味道,這小子倒是一副很舒暢的模樣,該不是用心裝的吧?
蘇沫沫和另一名女練習生悄悄跟在他身後,望著帥哥蜂腰闊肩的動聽背影,麵龐兒一陣陣的發紅,腳步都開端變得輕飄飄。
魯菜後廚足足就占了一層樓,除了主廚和爐頭上幾位大拿徒弟的辦公室外,大半麵積都屬於後廚工區。
“這小子,彷彿有點邪性啊?”
至於初級技師,那多數都被京都魔都的大飯店請去當鎮店之寶了,九州鼎食要請來也是非常不易。
自從獲得大師級洗菜技術並且幫家裡洗了兩次肉,周棟的脾氣已經安穩了很多,倒是冇再發脾氣,板著臉跟在柳長青身後,向第九層的後廚走去。
各大菜繫有麵活兒又不會找他,九州鼎食的早餐部展開的也不如何樣,他現在的確就是個半拉閒人。
練習狗們到齊後足足有半個多小時,柳長青才皺著眉頭排闥出去,掃了這幫練習生一眼,該死的!又是他來做這類臟活累活!
他是點心師,執掌獨立於各大菜係白案外的‘早點部’。
聽他們說話,竟然有‘石城烹調中專’‘姑蘇技校’等行業內排行前幾的黌舍,這就難怪他們有底氣來九州鼎食練習了。
遵循練習報到申明,直接坐電梯到了九樓的某個房間,周棟才發明本身來得不算早,房間裡已經堆積了幾隻練習狗。
酷啊,這哥們的確就是本季最牛的練習生,第一天報到就敢懟導師啊?
與‘鎮店八鼎’分歧,他固然也是位技師,卻不屬於任何一個菜係的主廚統領。