趁著雲嫂另有兩個素菜冇有做出來, 顧想容把牛腱子從冷水裡拿出來, 倒掉血水,細心均勻的在牛肉上抹上鹽巴醃漬, 隨便給它做一個滿身按摩,牛肉裡的血水並冇有完整跑潔淨,找個重物壓在上麵,儘量多擠出血水,做好後,顧想容把牛肉存放好, 過個一天再來翻醃,需求醃個三五天。
顧想容起先略微驚奇,看了一圈她的家人,都冇有任何客氣的表示,她想著對方也不差這點錢,便承諾了下來。
她明天不曉得如何就那麼困,沾到床就睡著了。當呼吸均勻後,她卻俄然就像復甦過來,又是腳不沾地的飄在霧層裡。
“我前次去病院看望的那位莫太太明天還托人問我前次給她帶的黃桃果醬呢,直說她吃了以後這兩天胃口都變好了。”林雅摟了摟顧想容,歡暢道。
“哦,看著很不錯啊,我可要先嚐嘗。”任國榮冇有和顧家人客氣,伸筷夾了塊紅油光嫩、肥瘦相間的紅燒肉,先在鼻下聞了下,肉香濃烈,他先咬了口肥肉。
晚餐連續擺盤上桌,最後上的是顧想容的板栗紅燒肉,顧泰恒看了一圈,問顧想容:“明天做了哪道菜?”
“唉,自從那次後,小容就跟變了一小我似的,問她甚麼都不愛說,這可如何辦?”顧母笑容滿麵。
再在陶瓷甕裡倒些水,加一些生抽老抽料酒和方纔籌辦好的適當的調料包,放在火上大火開煮。
用完晚餐後,任國榮便提出了一個要求,他將鄙人個月請人用飯,對方也是個出了名的老饕,嘴巴刁的很,以是想顧想容給他們做一頓飯。
牛肉醬,蛋黃醬,番茄醬。
呀!冇有買足大於60%比例喲, 等24小時可見~請支撐正版感謝 接著顧想容找了一顆西蘭花, 掰開後放進鹽水裡沖泡非常鐘,然後用開水焯一下盛盤, 撒些芝麻芝士醬, 用來給紅燒肉解膩。
煮著鹵料的時候,顧想容把醃好的牛肉拿出來略微沖刷一下,放冷水進鍋煮,煮開後,鍋邊會浮起一些沫子,用勺子把它們清理掉,煮幾分鐘後把牛肉撈了出來,再過一遍冷水,然後放進陶瓷甕裡,煮開後滴麻油和鹽。
這位任叔應當是她爸的老友,要麼喜好紅酒,要麼家裡做這塊的買賣。
最後用小火熬煮,鹵料和牛肉完美符合需求打熬兩到三個小時。
溫柏澤的黃桃醬她又做出了十瓶備著,等周策聯絡本身。
“哼,這還是友情價,你啊做買賣要多向你哥取取經。”顧泰恒盯著任國榮分開的方向,抽了抽眼皮。
玫瑰花醬,海鮮醬和其他果醬此次也做了很多,顧想容這兩天籌辦著再做三種醬。
而顧泰恒把人帶返來的終究目標,實在就是想誇耀一波自家閨女的廚藝,趁便拉攏買賣。
顧想宴也是小輩,冇有插話,隻是走到顧想容的身後,拍了拍她的肩膀。
“我們家乖寶現在可好了,這叫因禍得福。”林雅始終把陸晨暉看作是一禍害,幸虧她閨女返來了,還找到了本身喜好做的事。
“好,我的乖寶。”
顧想容簡樸清算了下本身利用的處所,將甕交給阿香看著,她回樓上再去睡個回籠覺。
顧想容拍了拍爪爪,“好!”
顧想容看的是百感交集,眼淚止不住的流,她剛想對她的爸爸媽媽說甚麼的時候,她俄然越來越輕,快速的往上飄。