將魚肉平攤在案板上,張揚拿出了魚骨刀,就是那種跟刀片一樣輕浮的刀子,普通用來切割魚肉。
究竟上,張揚也是第一個做好菜的廚師,其他四位還乾的熱火朝天,偶爾看看彆的敵手有冇有做完。
然後刮鱗片,開腸破肚,一係列快速的做完,底子不會花多少時候。
這期間,禦靈訣是不能停的,他要一向用靈氣灌輸魚肉,使得魚肉充滿靈氣。
再次他盯上了魚肉。
悄悄地用鑷子夾起整排魚刺,固然魚刺出來了,但是玩玩不能丟。
但是如果那樣做的話,就太冇有程度了,會讓人笑話的。
因而張揚一刀一刀,在魚肉上劃過,每一次,魚肉都被會割出一道道小小的裂縫,諱飾做,就使得魚肉即呈現了花腔,後邊蒸的時候能更快的成熟。
明顯,張揚對本身的佳構很對勁。
最後就剩下放進蒸鍋內裡蒸這一小步。
鯉魚的完整性也涓滴冇與遭到影響。
將整排魚刺悄悄的擺放到盤子裡,這條鯉魚大小剛好,魚骨像是一隻展翅翱翔的小鳥,停在盤底。
將魚洗濯潔淨,張揚這纔在魚肉上開端動刀。
麵前的各種蔬菜與肉類在腦海中飄過。
張揚之前就一向想自在闡揚的時候做一道甚麼樣的菜來抬高。
但是隻要悄悄夾一筷子就會發明,這條魚已經冇有魚骨存在,魚骨都在盤子上麵。
快速的在魚肉上雕鏤了精彩的圖案,看起來像是一排排房屋的頂部,錯落有致。
同時,就有一名事情職員來到張揚身邊,拿著話筒道:“張大廚,恭喜你第一個做好菜,您看現場這麼多觀眾看著,可否簡樸的為大師先容一下你的菜品,有甚麼特彆之處,或者能夠說一下這道菜的做法?”
特彆是現在評委們已經吃了好半天各種重口味菜品,現在張揚決定作出一道平淡的菜。
雕鏤完了,張揚悄悄地用菜刀將魚肉挪到放了魚骨的盤子裡,搭在魚骨上麵,將魚骨覆蓋在魚肉上麵,看起來彷彿還是一條完整的鯉魚。
他措置過的鯉魚肉,不需求多久便能夠出鍋,以是作料也得提早配好。
另有作料也冇有被他放過,都被靈氣浸禮過好幾遍。
至於做法,考慮到現場敵手們為了增加本身的菜品甘旨,而常常會減輕調料,使得菜吃起來,味道太重。
張揚風俗性如許宰殺魚類,簡樸,暴力,兩下子就不再折騰了。
實在發明禦靈訣對他的廚藝有極其強大的增福以後,張揚也明白了,隻要他用禦靈訣,那麼再簡樸的菜式,在他手裡都會披收回光輝的光輝,變成最甘旨的美食。
主持人立即宣佈,評委下台打分。
出鍋,上作料,乘著剛出鍋的熱氣,將作料撒在魚肉四周,將鍋蓋蓋在盤子上一會,金鋼龍骨完美的完成了。
落空了魚骨的魚肉,已經能夠隨便竄改他的外型。
再次蓋上鍋蓋,張揚立即緩慢的調配作料。
究竟也是如此,張揚實在能夠不消擔憂最後的成績,真的好不爭氣的做一鍋大雜燴,味道也一樣會震懾全場。
“完整能夠啊。”張揚無所謂,彆人要學到,的確是不成能的,這也隻要他能做出來,隻此一家,彆無分店。
現在冇有魚刺,做起來非常簡樸。
“噗嗤”
並且在蒸熟以後,張揚還要放料,這些暗語的存在,就會使得魚肉內部輕易入味。