“冇見過世麵的模樣。”

寧閒喜好落拓的餬口，當然也喜好吃，喜好吃就喜好做。固然稱不上短長的廚師，但多少把握了一些刀工火候的技能。

半個小時不到，食材措置安妥，接下來就是詳細烹製。因陋就簡，寧閒用的體例也很簡樸。

統統菜肴上桌，奶紅色裝點碧綠小蔥的鮮魚湯，焦黃乾脆的炒知了猴，綠色頂著紅色的鮮辣椒涼拌野菜。主食是煮熟的嫩玉米，飯後生果是井水冰鎮過的沙瓤西瓜。

鄉村土灶就是給力，加了幾塊柴火勢很旺，半桶水很快就隻剩三分之一。燈光下一照，魚肉熟爛和魚刺分離，魚湯已經熬成奶紅色。

“看上去也不錯哎……”

……

……

知了猴從地下爬出來，很快就會褪去甲殼變成蟬。蟬吸食樹汁產卵，卵埋到地下三年才氣生長成知了猴。

“主播，你這是在哪個地區直播，等我休假去那邊旅遊。”

生果接收陽光，然後轉化為糖分。夏天光照充沛，以是熟透的西瓜很甜。但獨一的缺點，顛末一白日暴曬，瓜瓤內裡藏著暑氣。用冰冷的井水浸泡冰鎮，是最簡樸最天然也是最有效的體例。

“小主播短長啊！”

“成了。”

“這個直播間……有毒！”

現在已經夜裡十一點多，看著寧閒麵前豐厚的大餐，直播間裡兩百多人一臉生無可戀，這的確是深夜放毒啊！

寧閒笑笑，這類體例叫做端魚。顧名思義，就是把魚從河裡端上來。

“這荒郊田野的，到處烏漆爭光，竟然找到這麼多東西！”

這些小東西手指肚大小，黃褐色的甲殼，身材兩側有芽翅，前足是一對大鉗子，像是某種蟲豸。

知了猴固然是蟲豸，但肉很多，並且層次清楚口感極佳。大火翻炒三四分鐘，最後撒一些磨細的鹽粒，這道菜就成了。

措置麵前這些食材，充足了。

知了猴最簡樸，淨水多洗兩遍，洗潔淨泥沙便能夠。然後井水浸泡製止蛻皮，一旦蛻皮成了蟬，肉質就會敏捷變老。

如許隻要等上一段時候，這些知了猴就在樹下調集了。

看到滿滿的一罐魚，直播室裡一個個瞪大眼睛。

魚尋著食品遊過來，從上麵罩著紗布的小孔鑽出來。但等它們想出來的時候，可就找不到這個小孔了。

直接大火，知了猴的身材開端拉長，堅固但很薄的外殼被撐裂，暴露內裡變成焦黃色的嫩肉。

重新將鍋刷潔淨，裝上半桶井水，直接大火煮沸，將清算好的鮮魚下鍋。

寧閒嚐了嚐，清爽口感伴跟著刺激味蕾的鮮辣，一道絕佳的開胃小菜！

餬口在都會的他們，翻開冰箱門一看，除了泡麪就剩兩根火腿腸，刹時欲哭無淚。

但寧閒以為，真正短長的廚師，並非靠著大把調料或者人造香精拚集味道，而是能夠指導出食材本身的味道。

寧閒對勁的點點頭，獨一遺憾的是冇有手機，不然必定先拍幾張照片發幾個朋友圈。

撒點鹽巴，最後將切好的小蔥撒上去。碧綠的小蔥陪著奶紅色的魚湯，格外標緻。而小蔥被熱氣一蒸，也披髮著淡淡的蔥香。

鍋裡煮熟的玉米撈出，煮玉米的水儲存，趁著還在沸騰，將摘好的野菜放出來。嫩嫩的野菜，沸水焯十多秒鐘便可。撈出用冰冷的井水過一遍，仍保持翠綠的色彩，但實際上已經熟了。