拿到錢後，李安然便將豆餅的做法奉告，很簡樸，豆腐是將豆腐花倒入模具中壓乾水分，豆餅也是同理，隻不過是做成手掌大小，比豆腐多一道烹煮的工序。

“一百兩銀子啊，我能不來嗎？”李安然翻了個白眼，一屁股坐在明天用飯的石凳子上。

豆餅的做法就更簡樸了，像豆腐那樣能夠炸、炒、燉、煨、燜、煎，有代價的就是豆餅釀了，將豆餅對角一分為二，將肉沫、韭菜、白蘿蔔攪拌做成餡料塞進豆餅裡，煎、炒、燉都好吃。

湯大爺一揣摩，反應過來了，也大笑起來，“你這個小兄弟我認下了，今後有事就來找我，我豆腐湯在城裡做了那麼久買賣，大事幫不上，牛鬼蛇神還是能幫手說上幾句的。明天你也彆那麼快走了，留下來吃朝食，等伱四個侄兒返來，見一見他們，趁便也指導他們做豆餅。”

冇想到湯大爺還是個脾氣中人。

“你如答應不像是個做買賣的人。”

說是賣方劑，還不如說他隻是賣這個時候差，五貫錢或許他會賺，但或許也會虧，不過也充足了。

因而他當真地說：“勞煩王管家轉告王老爺，安然必然竭儘所能！”

聽李安然滾滾不斷講完，湯大爺有一種被棍騙的感受，因為在他想來，真的很簡樸。但一想到自家幾代人做了上百年豆腐，愣是都冇有揣摩出豆餅來，就更心堵了。

李安然看到湯大爺的神采，大抵能猜得出貳內心在想甚麼，但冇體例，很多東西都是如許，說出來簡樸，但在冗長的生長過程中大師風俗了是這個模樣的，常常差的就是那麼一個機遇偶合或者靈光乍現。

“我都認你這個小兄弟了，我四個兒子天然就是你的侄兒。”

湯大爺試圖還價，但是李安然始終不肯鬆口，最後隻能作罷，以這個代價成交。

他現在就是一個時候長河裡的小偷，將經曆過冗長生長後的服從盜取過來據為己有，提早閉幕了事物的生長過程，至於接下來這個事物該如何生長，那就不得而知了，或許就此沉寂，或許會有更多的花腔。

豆餅這玩意他一旦弄出來，湯大爺也能弄出來，至於菜式，千萬不要小瞧吃貨的本領，隻要廚子下工夫揣摩，花不了多少光陰就能搗鼓出來。

買了！都買！

“那五貫錢隻賣您一個豆餅方劑，你豈不是虧了？”李安然哈哈大笑，“我不是說了嗎，湯大爺您是個好人，這就充足了。我李安然承了您的好，隻是空口感激的話有些太乾了，何況我又不是白送方劑，不過是掙得少一些罷了。”

另有繁華，都認字了，也不能隻用木棍條在沙盤上練習，筆墨紙硯給買一套，質量差點的也能夠，一支最淺顯的羊毫要一百文，墨是鬆煙墨，論斤賣的，一斤兩百文，紙是印書紙，相稱的便宜，書冊大小，一百張才三十文，淺顯的硯台一百二十文。

李安然差點就被口水噎著了，趕緊推卻，他才十三歲，湯大爺的孫子孫女都有兩三個跟他差未幾年紀了，他何德何能，讓跟他爹春秋相仿的男人管他喊一聲叔。

“彆愁悶了湯大爺，轉頭你把方劑賣給聚味閣，說不定另有得賺呢。”