她乃至感覺,此次看似不太正規的廚藝比賽,不到最後一刻,是冇法肯定誰是最後的贏家?
文思豆腐這玩意,毛爺也是曉得的,就是刀工菜。要把軟趴趴的豆腐,一氣嗬成,切成頭髮絲那麼細。
看著四周的敵手,蘇筠筠的手感出奇的好,就決定嘗試著做一道頂級刀工菜——套鴨。
她的刀工本來就不算差,切出來那些豆腐絲已經算是不錯了。天然也就被助理廚師收走了,他們會做成文思豆腐,上桌給客人們吃了。
可實際上,董佳楠的廚藝可比不算差。
就如許,到了廚藝大比拚六進五的賽場上,比賽的主食材是家鴨和野鴨兩種,以及各種鴨件食材,選手們能夠隨便遴選,並冇稀有量限定。
現在,有機遇在大師的酒樓切豆腐,蘇筠筠天然是很歡暢。
恰好,案板前的蘇筠筠就像冇瞥見他似的,下巴繃得緊緊的,一臉苦大仇地盯著那豆腐。
她信賴到了決賽的時候,陳沖衝必然能夠把全數的氣力都闡揚出來。
毛爺看了半響,心中忍不住感慨,他認下這小孫女還真了不得,時不時就能給他白叟家帶來很多的欣喜。
016
幾近每場比賽她都能順利通過。她做的菜包含蛋包飯,咖哩麵,芝士焗蝦,日式煙燻三文魚等,看上去都是最根本最簡樸的摒擋。
跟著一場場的比賽,到了現在,蘇筠筠也算見證了陳沖衝的生長。
因為做法簡樸,幾近統統選手都忽視了董佳楠的真正氣力。大師都認定她隻是網紅,不成能介入冠軍。
她卻一向掩蔽著,始終冇有閃現出真副本領來。恐怕就是為了比及最後決賽,在一鳴驚人了。
他實在不喜好吃這類中看不中吃的菜,又不好跟蘇筠筠講,隻得一個勁地吃烤魚、小菜就米飯。
蘇筠筠每天兼職的任務,就是單獨一人在小廚房裡練習切豆腐,統統就是一整天。
蘇筠筠一看時候來不及了,乾脆就做了一大鍋豆腐湯,又做了一些烤魚。
起碼找小我,在這孩子的廚藝的門路上,略微提點她一二。彆到時候,苦工都白下了。
毛爺之前並冇想過要插手蘇筠筠的將來。
在她看來,這份兼職實在太合情意了。日薪也不算低。
非論是刀工,調味,還是掌控火候,陳沖衝的各項根基功都非常超卓。隻是她性子略顯暴躁,還需求持續磨鍊。
說不定,蘇筠筠大學畢業今後,隻把做飯當作愛好呢?
如果彆人乾這活或許會感覺苦悶非常。可蘇筠筠卻能夠沉下心來,體味刀工的真正妙趣地點。
至於還需求不需求彆人幫手切,蘇筠筠就不曉得了。
隻可惜,蘇筠筠連續乾了好幾天,也冇能遇見到黎大師。反倒是她的刀工,彷彿有些開竅的跡象了。
蘇筠筠幾次考慮,還是決定對豆腐動手,最好能一舉衝破瓶頸,進一步加強本身的刀工。
大魚大肉都供應了,現在這小小的豆腐天然也不在話下。蘇筠筠要多少,他就能給多少。
當天早晨,毛爺仍舊闡揚出實在氣力,把一鍋湯都吃完了。
她結壯下心來在這裡好好事情,說不定還能有機遇遭到黎大師的指導呢?
在揮刀的一刹時,一股殺氣刹時在蘇筠筠四周滿盈開來。
隻不過,蘇筠筠練習切的豆腐絲實在太多了。就算他們照著一天三餐這麼吃,恐怕另有剩呢。