她說的，是最簡樸的敲魚餅。

堆棧裡，每天有乾不完的活，可不像劉麗香和老趙幾個，閒事不潔淨扯淡。

“廖做事，這件事費事你，我先走了，幾天冇下去，還得下出產隊看看環境。”楊紅星懶得待在這兒多摻雜，便回身和廖明初打了個號召。

“如果有前提，還能夠插手料酒去腥，再拌入豆腐、菜泥、蔥、薑等豐富口味。”楊紅星親身樹模了一張，等著魚餅出籠的時候，她差點兒冇忍住吸溜口水。

第234章 敲魚餅

楊紅星走到劉麗香麵前，淡淡的說道：“下次打小陳述之前，還請睜大點眼睛，弄清究竟再說，免得丟人現眼。”

那邊，臨時廚房裡熱氣騰騰，長條放進大蒸籠裡上灶蒸熟。

中間，就有幾個孩子抓著魚往魚簍裡塞：“這幾條馬鮫魚好，剛死的。”

“我不是這個意義。”楊紅星點頭，“你們做的這類應當叫魚餅實，費油，還挺費事。”

幾個孩子搶先恐後，大人們也紛繁行動，鹹魚挑好的選，魚餅挑熱乎的給。

去鱗、去內臟後的魚，魚皮剝出來放一堆，魚肉剔出來放另一堆，剩下的魚頭魚尾魚刺又放在一個盆子裡。

跟聰明人說話，就是費心。

他很不平氣，但，無言以對。

“青椒炒魚餅，又鮮又下飯。”

“這個好，省了很多油。”黃根亮連連點頭，內心有了主張，“楊同道，這個魚餅如果做很多，你們收嗎？”

劉麗香更是咬著牙不說話。

如果技術保密事情做好，這類加工好的食品比背景靠天用飯靠譜多了，有遠景，合作力也少。

“當然收。”楊紅星笑著點頭。

“我不太喜好這類菜籽油的味道。”楊紅星照實說道。

“不嚴峻嗎？”楊紅星反問，“要不是我不好欺負，你這隨口說說的話，便能夠給我招來一頓吵架，要不是廖做事明理，劉麗香去告狀，我很能夠就會被處罰被罰錢，你說，不嚴峻？”

“這是之前跟人家學的。”黃根亮點頭，“隻是，我們會的就這一種，冇體例，這些魚總不能扔了，那更華侈，就隻能做成這類，還能存上十天半個月的。”

廖明初巴不得楊紅星彆鬨大，聞言，連連點頭表示了同意。

“我就隨口一說，哪有那麼嚴峻。”老趙嘲笑著。

“都是我們本身去捕的。”黃根亮笑著解釋道，“好的活魚都送到菜場和國營飯店去了，餘下的這些也不好擅自拿出去，乾脆就做成魚餅、鹹魚，一會兒你也挑些回家去。”

如果他們做成了，她就不消本身辛苦做魚餅了。

黃根亮等人看到楊紅星，都歡暢得很。

“豬油太貴，拿來炸這些太華侈了。”黃根亮不美意義的撓了撓頭。

幾個有些年紀的嬸子或拿著剪刀、或拿著菜刀，正在利索的殺魚。

“前麵的幾道工序不消變。”楊紅星挽起了袖子，走到捕魚蓉的樹墩中間指導了起來。

田嫂子見事情清楚，也替楊紅星鬆了口氣， 和梁海、穀小米回堆棧乾活。

楊紅星轉悠了一遍，還拿起一個新奇出鍋的魚餅嗅了嗅，又放了下去。

前次田在信被罰後，廖明初就表示過車隊缺人，還想把全良給撬過來，此次，他必定也不會放走老趙的，與其頂出火來，不如留個餘地。

“跟我們客氣甚麼。”黃根亮說著，就找了一個空魚簍過來。