在沈惜的居處那邊,是伶仃有小廚房的,這是齊睿源的特彆報酬,當然,駐地統統人都冇有貳言。因為沈惜偶爾會做一些包子送給大師,味道超等棒。
這些東西都是沈惜從家裡帶來的,早在來邊球之前,他就籌辦好要吃這些黃豆了。提及來做豆腐的技術村裡大家都會,沈老頭技術最好,全都教給沈惜後,他本身一小我吃的少,倒是很少弄豆腐。
因為曉得這些人的飯量,而沈惜要做的菜也很多,他特彆磨了很多豆子,光是豆子糊糊就有超大一桶。
然後廚師長就站在一旁,眼睛一眨不眨的看著沈惜。他天然曉得沈惜這小我,也吃過他送的包子,對於他帶來的豆子也很獵奇,但礙於本身的身份,就矜持的站在中間。
地球上大部分北方人比較喜好吃鹹的豆花,特彆是陪著豆腐辣椒,吃起來開胃又爽辣。而大部分南邊人則是風俗吃甜的豆花,味道也是彆具氣勢。這邊沈惜因為是把豆花當飯吃的,就弄了辣椒,搭配著薄薄的餅子,吃起來也很不錯。
因為廚師長一向在中間圍觀,沈惜就聘請他一起用飯。吃過飯,前麵另有一個步調,沈惜便當著他的麵演示,一邊解釋道:“像如許控乾水分,上麵用重物壓實,過一天以後再來,就是結健結實的豆腐了,到時候吃法更多,能夠做很多種菜……”
“這一半豆子送給夥房這邊。”沈惜把剩下的豆子遞給廚師長,細心的解釋道,“我籌辦熬豆漿,做豆腐,另有彆的吃食,如果你不曉得如何措置這些豆子,能夠派小我來我這邊。”
不過沈惜此次並冇有把大黑留下來,他感覺二黑整天到處閒逛,跟駐地的兵士都很熟諳,也很聽話,彷彿跟魯恩也很熟諳,就讓他留下來,賣力帶人進自家地步。在分開之前,沈惜特彆叮嚀二黑,要聽話,不要欺負他寢室裡的小羞菊!重點誇大最後一句!
自從二黑這貨跟著來了,發明小羞菊隻要用狗爪一碰,就會變成一朵綠色的菊花,非常好玩。二黑有好長一段時候蹲在那邊,隻要看到小羞菊伸展開葉子,就抬起狗爪戳戳,然後鎮靜的搖尾巴,原地轉圈。
想要做豆腐或者熬豆漿,最好是不要黃豆內裡那層皮。用村裡的石磨,便能夠停止這個步調,很輕易就能取出黃豆內裡那層皮,然後再把黃豆泡發,停止第二次。不過這個機器明顯冇有近似於石磨的那種服從,沈惜也冇有泡發豆子,他直接弄出一半的黃豆,放進機器裡,然後加水。
這也就導致夥房這邊的廚師廚藝都差未幾,每個龐大的灶台上活動的行動也差未幾。沈惜跟在廚師長身掉隊去的時候,就看到一排人一起單手拿著一個平底鍋,正在煎肉排。
豆子天然是磨的越細緻越好,磨好了以後就變成糊糊。沈惜冇等多久,機器就叮的一聲翻開,豆子磨好了。
“我得歸去一趟。”沈惜見這邊的活兒都安排的差未幾,有大黑能夠帶領他們進入自家地步,統統都便利很多,本身也是時候回家一趟了。
等候的時候並不是很長,第三次翻開蓋子的時候,本來紅色的豆漿已經變成了一團團軟軟白白的豆花兒,另有淡黃的跟豆漿完整不一樣的湯水。用勺子舀起來看了看,沈惜笑著宣佈,“能夠吃了!”
“我帶來的東西,都要用開水湯一下,然後便能夠開端了。”沈惜拿出本身從家裡帶來的東西遞給埃文,讓他幫手一起洗濯。