我在現代做廚子[美食]_第74章 文思豆腐 首頁

字體:      護眼 關燈

上一頁 目錄 下一頁

唐爽略微迷惑了一下,有些摸不清兩個小女人的企圖,不過聽她們這麼問還是點點頭,“是籌辦明天開業,不過現在還冇到開業時候。”

“早餐的話吃燉蛋吧,種類也會比較多。”唐爽先容道。

林孰意一臉和順笑意,這兩個小女人看來就是重新開張的第一個主顧了,固然還遠遠不到開門的時候,不過林孰意感覺也冇有甚麼乾係。

善解人意的小女人點頭,一臉我都懂的,林孰意就笑了笑,與沈複一起走出去了,然後小女人就開端翻看菜單,這一看,口水都將近流出來了。

唐爽比了個ok的手勢,小女人又翻了翻菜單,“再煎一份小餛飩吧,應當就差未幾了。”

做的就是特彆以刀工著名的一道淮揚菜,文思豆腐。

林孰意和沈複的身影剛從廚房走出來,兩個小女人的眼睛就瞪得老邁,兩小我衝動的相互推來搡去,“就是他們就是他們!”

油隻需七分熱的時候將餛飩下鍋,煎的底部微黃的時候撒上一點水,蓋上蓋子捂個幾分鐘,比及再揭開的時候,底部已經金黃酥脆,最後撒上一把香蔥幾粒芝麻,比及燉蛋燜好出鍋,小餛飩也煎熟了,配上一小碟香醋,便能夠一起上桌了,全部過程,林孰意一小我冇有效到二非常鐘。

大師各司其職,誰也冇有把本身當作客人。

特彆是吃慣了都會快節拍簡餐的人,來到如許一個處所,漸漸的咀嚼最原始的原汁原味的甘旨無異因而一種享用。

當然,這些都是後話。

林孰意接過碗嚐了一口,味道不錯,不過比起標緻到不可的菜色,味道彷彿還差了點甚麼,不過還是很鮮就對了,因為火腿香菇冬筍的完美連絡,內酯豆腐入口即化,滿滿的都是鮮香的味道。

“不喜好吃鹹口的也冇乾係,另有橙香燉蛋,椰奶燉蛋。”

“小涼菜也不是很合適。”

唐爽回想了一下將菜單翻到此中一麵,因為燉蛋種類比較多,以是隻拍了一個成品照出來,就是鹹口很鮮的銀魚燉蛋,不過角落裡另有很多燉蛋的種類,唐爽指了指此中幾個。

沈複:......

真是的,兒媳婦兒如果忙壞了可如何辦?!

唐爽記了下來,出去跟林孰意報單去了。

“冇乾係,如果你們想吃東西的話,現在也能夠算是開業時候。”

比如一份蛋要加兩份水,充分攪拌後過篩兩遍將難以完整攪勻的蛋清過濾出來會使口感更細緻順滑,上鍋蒸的時候蓋上一層保鮮膜會製止蓋子上的水滴滴出來影響口感,蒸八分鐘燜兩分鐘時候才最恰到好處。

沈複想過阿誰火極一時的微博會對西秦飯店的開張有點影響,但是他還是冇有想到,影響會這麼大。

不管是色相味道還是環境,每一樣都完美的讓人挑不出錯來。

含淚翻過紅燒肉食合集。

公然不止是圖片看著標緻,成品擺在麵前比圖片更標緻,標緻就算了,還非常好吃!!大師公然是有眼力勁兒的,一下子就發明瞭這個氣力股,更何況老闆伴計還都這麼帥!

聲音很小,林孰意他們聽不到,不過唐爽站在中間就聽得一清二楚了。

唐爽敏捷的就跟了出來,將氣勢古樸的菜單放在了兩個女人麵前。

“大朝晨的就不要太油膩的菜式了吧。”

加入書架我的書架

上一頁 目錄 下一頁