靈疏把一根小竹簽遞給小澤,小澤將信將疑,“真能吃不要錢?”
沈慶生點頭道:“不錯,要我說這靈掌櫃可不得了,看著才十五六歲的年紀,跟小我精似的,我看他啊,將來必然會有大出息。”
“那就好那就好,”沈慶生放下心來,“據我察看,每次鎮上集市開了,他們家人都會過來做買賣,過兩天就到集市了,到時候我帶他去您府上拜訪。”
“哦?另有果脯?”衛元武饒有興趣道, “倒有些意義。”
有人問道:“廚房裡今兒做的甚麼啊?咋就能這麼香?這還冇中午呢,我都感覺肚子餓了。”
靈疏進廚房揭開鍋蓋看了看,肉燉得差未幾了,他把切好的土豆片、蓮藕片山藥片另有茭白一起放進鍋裡,這年代人們吃蓮藕的還少,家裡的這些還是靈疏讓人幫手在村裡的水池裡挖的,山藥是在後山挖到的,茭白是靈疏本身在水池邊挖的。
再說,沈慶生的大店主皇商沈家, 和衛管家口中的那位少爺, 淵源極大, 真論起來, 沈慶生和衛元武也能算是自家人了。
小澤這才放下心來,嚐了兩小塊,果然綿軟酸甜,口感比普通的米糕要好,但要真跟那些頂級的糕點比起來,這果醬糕是比不了的,不過頂級的糕點淺顯農戶買不起,隻要大戶人家才吃得起,這果醬糕口感這般好,一文錢兩塊不算貴了。
管家去鄉間村莊乾甚麼?
難怪賣得這麼好,把他們“福成記”的買賣硬生生搶了三分之一去了。
“等不及了,他家住在那裡?”衛元武直接道。
“你說這些都是那位靈掌櫃做的?”衛元武緊緊盯著沈慶生。
靈疏笑道:“米是冇甚麼分歧,不過吃起來口感必定不一樣,並且我家的米糕上都加了山查醬,貴麼,就貴在這醬上頭了,十裡八鄉獨一份,這兒有試吃的果醬糕,限嘗兩小塊,小哥要試吃看看麼?不要錢的。”
大師嘰嘰喳喳群情起來:“又是來買山查醬的?”
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想想靈疏和大川兩口兒平時在集市上賣果醬糕,每回都帶返來好幾千個銅板兒,想想家裡堆滿院子的山查,每天來交常常送山查來的人,上十個幫工不斷歇地在乾活,這些可都是錢啊!
靈疏倉猝從屋裡出來,就見那馬車被騙先跳下來一個青衣小廝,小廝回身放下腳凳,恭敬立在一邊,接著,一名身穿錦袍的老者哈腰從車裡出來了。
隔壁嚴德貴的媳婦田金香比來也在靈疏家做事做諳練了,她是最早過來幫手的,和陳蘭芝的乾係也好,現在在幫工裡頭也能說得上些話。
“我這肚裡的饞蟲都勾出來了,就是不曉得靈疏做的這菜,有冇有我們的份。”
陳桂花白了他一眼,回身出門幫手去了。
“您嚐嚐,”沈慶生把筷子遞給衛元武,一邊先容道, “做出這山查醬的靈掌櫃手巧得很, 山裡果我們大慶人都曉得, 酸倒牙,那哪能吃啊?可讓那靈掌櫃這麼一弄,就一種果子,生生翻出了好幾個花腔來。”
“哎喲, 看我這記性,”沈慶生一拍腦袋道,“您等等, 我這就去拿點兒果脯過來。”
這些食材和肉一起持續煮,比及肉和菜都熟了,放上點兒糖,灶裡加大火收汁,湯汁的色彩均勻裹在肉和菜上,這菜就做好了。