衛八喊了幾個小廝帶進正房，清算屋子服侍少爺，衛元武和靈疏又返回廚房去了，幾個小廝食盒裡提著的山藥粥、鬆鼠魚和野山菌湯，天然也是原路帶歸去。

“盛香居”大堂前麵的帳房裡，掌櫃沈慶生把剩下的十兩銀子給了靈疏，靈疏把帶來的一隻小罐子和一個小木盒子放在桌上，笑道：“這盒子裡是山查糕，罐子裡是葡萄醬，這個比較少，也冇賣過幾次，都是賣給家裡有妊婦的人家了，葡萄醬的味道和山查醬不一樣，這一罐子您留著本身吃，這葡萄我還釀了幾罈子酒，等酒好了，再稍過來讓您嚐嚐，再有，我還很多嘴一句，山查性涼，妊婦是吃不得的，您可要千萬重視了。”

沈源回身跑了，沈慶生往前走了幾步，眸子一轉，又轉歸去廚房裡，把剩下的那點兒山查水晶肉段用一隻精美的巴掌大小的小瓷碟子裝好，端著出去了。

“都彆猜了，這是鎮上‘盛香居’的人，來大川家買山查醬來了呢！”

有個小廝躊躇了好一會兒，終因而忍不住問道：“徒弟，我們家少爺到底是如何了？從我來府上，就冇見過少爺，他是不是得了甚麼見不得人的病？我長這麼大，還冇見過人不愛用飯的呢，小時候我在故鄉那會兒，家裡一群孩子，飯都吃不上，每次如果不搶著吃，都吃不飽哩。”

一旁的衛元武和衛八見靈疏做的那山藥粥，兩人固然冇說話, 但是臉上的神采倒是有些絕望的。

身為一個主廚，如何能忍耐有人說本身做的菜不好吃？

鬆鼠魚這道菜是大慶朝冇有的，但刀工靈疏卻不會，幸而這裡有大廚刀工不錯，靈疏指導著大廚幫著切了魚，調好味放入油鍋裡炸，那魚肉一下子全都抖開了，形狀就像疏鬆的鬆鼠尾巴。

沈慶生對勁了，正待再把剩下的山查水晶肉給吃完，就見店小二沈源小跑著過來，說：“掌櫃的，衛管家來了。”

“福成記的米糕又軟又甜一文錢都有三塊哩！你這糕這麼小，一文錢才兩塊，難不成比福成記的還好吃？”

毛茸茸的紅色小狐狸跳出窗子，嗅著氣味，一起來到了廚房。

衛元武驚奇地挑了挑眉，看著靈疏，等著他解釋。

這菜酸甜適口，外焦裡嫩，口齒留香，令人回味無窮。

靈疏：“如此那我也就不擔擱沈掌櫃了，告彆了。”

比及沈慶生再回廚房的時候，就看到剛纔滿滿的一大盤子山查醬水晶肉現在隻剩下一丁點兒了，頓時肉痛不已，狠狠瞪了一眼廚房的幫工們。

想當初他是多美的一隻狐啊，現在變小了，隻要十五歲了，連獸型也退回成了本身冇長開時的老練模樣，的確丟死狐了。

那剛買了二十文錢果醬糕的壯漢大著嗓門道：“小靈哥家的好吃！比福成記的好吃！不信你讓小靈哥給你嚐嚐就曉得了！”

“記著了。”大廚點頭道。

“就是就是，我家男人這幾天都在大川家幫工，一天給三十文人為喱，中午還管一頓飯！”

這些動機在沈慶生腦海裡翻滾的時候，兩小我已經來到了廚房。

但是就在這時，靈疏俄然開口道：“等等，衛管家。”

查完質料，靈疏把查的內容總結了一番，內心有底了，便回到廚房，開端籌辦食材了。

半路上，靈疏跟衛元武籌議道：“要做甚麼菜，我需求時候來好好想想，有甚麼溫馨的處所麼？彆讓人來打攪我就成。”