李牧野自謙，那裡，那裡。又道：“首要還是沈氏太馳名了，您在客歲主導的那次萬金換羊毛的營銷行動可謂典範，已經讓那些同業的老外們對沈氏刮目相看。”

（本章完）

淮揚菜用料講求，刀工精美，做工龐大，代價也是比較不親民的，擱疇昔，常常是販子和文人們首要幫襯的工具。

李牧野笑道：“臨陣磨槍，加上一點點國際貿易的經曆和對市場的判定。”

道是天命，商者均衡有無可謂替天行道，德是報酬，官者樹法立德可謂以德服人。

“除了做飯和看書外，很少做彆的事。”李牧野道：“初來乍到，還冇摸清楚門路呢。”

“政策身分和人文環境，以及天然環境的壓力。”李牧野毫不遊移的回到道。

淮揚菜盛於明清，在滿漢全席中有相稱一部分是淮揚菜。它受安徽菜影響很多，因為當時徽商很短長，鼎盛期間的徽商資產曾經占到天下總資產的一半以上。

據《揚州畫舫錄》記錄，清朝有一個叫江春的徽商可謂首富。這位大富豪乾的最著名的一件事就是“一夜堆鹽造白塔”，相傳乾隆當年遊揚州，見瘦西湖的景色與北京北海非常類似，隻是冇有白塔感覺有點遺憾，陪遊的江春甚解聖意，命人連夜用鹽遵循北海白塔的模樣堆了一個，次日乾隆爺見到此塔龍顏大悅。乾隆走了今後，這裡才修了真的白塔。

魯菜的鼓起是在清朝，疇昔山東人到北京仕進的很多，他們照顧的家眷和家廚將魯菜帶入了都城。

李牧野安然點頭，道：“的確是對沈氏企業做過一些體味。”

沈心茗正在給父親佈菜，聽到老弟二字的時候，手懸在那邊俄然不動了……

李牧野道：“冇乾係，餬口是多元化的，我們總要麵對各種百般的困難，對我來講還不算特彆難接管。”

李牧野想了想，道：“阿姨您彆看我年青，實在我在俄羅斯的時候有一段失利的婚姻，剛仳離才幾個月。”

“你是在那邊做過國際貿易的，應當很體味那邊的人文社會環境吧？”沈培軍不動聲色的問了一句。

記得小時候跟李奇誌跑江湖的時候曾聽他說過，翻戲這一行略遜於強盜。強盜乾好了能當天子，翻戲做到最好便是貴爵將相。膽略不如強盜，但策畫則略勝。最高境地莫過於直鉤垂釣願者中計。

酒菜上，沈培軍隻字不提買賣上的事情，茅馨平則唱起配角來，問及李牧野家中另有甚麼人。李牧野說隻要一個姐姐現在下落不明。茅馨平本想問李牧野父母的環境，卻獲得這麼一個答覆。氛圍略顯難堪，她笑了一下。

李牧野道：“沈先生說的是。”

“那就說定了！”沈培軍當即說道：“他日，我請幾個海上商界名家，一起跟你老弟參議參議。”

沈培軍道：“大豪傑不免妻不賢子不肖，大家都神馳琴瑟和鳴的婚姻，卻一定大家都能具有。”

菜色是茅馨平選的。定的是淮揚菜為主，輔以魯菜幫襯。

“啊喲，小李呀，你對做菜另有研討呀。”茅馨平岔開了話題，氛圍一下子又返來了。

餐桌上的氛圍比較放鬆，她主動插言道：“李大哥的技藝可短長了，我聽曉琪說，都達到專業水準了。”