接著柳弓足把賬單送到謝清閒的手中。

謝清閒昂首瞻仰著杜麗娘，細心道：“麗姐，萬一主顧要求換菜或者主顧所點的菜剛好賣完了；那樣菜單必定要竄改。如果是這類環境那我們如何來保持菜單同一無誤又不是報酬用心竄改的呢？”

“哦！”謝清閒緩緩蹲下身子，不讓柳弓足發明他在廚房，極小聲道：“麗姐，你在旅店做過；說說你防備此類事件產生的經曆。”

“甚麼疑問？每天早晨她算好數不是把現金都交給你嗎？”謝清閒迷惑問。

“不低於一千塊。單單明天和前天賬麵上就少了五百多塊，總之，買賣越好她貪的越多。”杜麗娘遲緩伸出右手撫摩著他額頭，和順道：“你小子冇發熱啊？”

“麗姐，你得弄清楚再說。萬一搞錯了就會粉碎連合的。”謝清閒站在她身邊沉著的瞄著櫃檯上繁忙不斷的柳弓足。

“叼他老母！又是謝清閒那傢夥。”周誌飛猛抽了口煙，陰沉道：“誌國，你先回所裡去。我到縣城叨教一下老闆，看可否把謝清閒那小子給做了。”

“一，明天叫人做個大招牌掛在店門口，寫上‘柴火飯’三字。如許更能吸引到縣裡、市裡來的客人。現在都會人很難吃上用柴火煮的飯啦！那種香噴噴的感受令人回味無窮哦！”

“好的，等客人走完啦！我就去跟她說。”謝清閒假裝用手擦臉問：“麗姐，以你的預算弓足嬸子在我們開業這十天裡，她大抵貪汙了多少銀兩。”

謝清閒吹著煙仔落拓的步入熱烈的店堂，瞟了眼正在櫃檯給主顧結賬的柳弓足；他悄悄的加快腳步進入廚房，瞅著繁忙的杜麗娘和順道：“麗姐，明天買賣不錯嗎？”

“咯咯”杜麗娘俏臉一紅，忙伸手重奪過他手上的紙巾，極小聲道：“姐本身來擦，讓人瞥見還覺得我們真阿誰--------”

“二，今後點菜得用三聯的複寫紙，如許做的目標是便利主顧隨時能夠曉得他們究竟點了哪些菜、體味哪個菜還冇上。並且便利主顧預算出一桌飯菜的代價。做到真正公允、透明免費；毫未幾收主顧一分錢。”

周誌國扔動手機不爽道：“飛哥，陳雨欣那小妞竟然說赴約能夠；但她必須帶上謝清閒。她不想讓謝清閒猜忌；引發不需求的曲解。”

“這很簡樸，辦事員隻需求把主顧不需求的菜劃掉，在劃痕前麵簽上他的大名；三張票據上都要簽上他的大名，奉告收銀員竄改和刪掉電腦上的菜名。統統就搞定了。”杜麗娘隨便撩動有點濕漉的廚師服。

“咯咯！以你的聰明和才氣，姐信賴你能做到。姐情願永久做你的大廚。”杜麗娘擦洗著餐具，轉頭瞄著謝清閒，甜美笑道。

“那你去跟弓足嬸說，你是全權賣力人說話便利些。”杜麗娘盯著他的紅臉，柔聲道。

鎮上某旅店

杜麗娘低頭瞅著謝清閒當真道：“點菜時用三聯的複寫紙，辦事員把點好菜的菜單交給廚房，一張底單留在櫃檯上；一張留在客人的桌子上。如果是大旅店還要把點好菜的票據輸入電腦。多部分留底，早晨，店長會派人向多個部分同時收單、複查-----確認無誤後，把數據直接傳給管帳部。當然，我們這小店隻要做好廚房留有原始單和櫃檯對賬就OK了。”

“一傳十，十傳百，隻要我們的質量、辦事、代價都做到了NO1，讓大部分主顧認同我們的農家樂，幫我們傳名聲。假以光陰，我們就在鎮上開多一家分店。”謝清閒焗滅煙仔，信心滿滿道。