狐狸的黃眼睛在月光下亮了一下，但是卻並冇有暴露那種粗鄙的垂涎欲滴的神采。他就像是舊時候的大戶人家的小少爺，帶著一種新式的循規蹈矩。

為甚麼姥爺會想到帶他去那邊了？長大今後，易久花了好久的時候，都冇有明白這件事情。

他彷彿也認識到了這點，疏鬆的尾巴有些不高興地拍打著石頭。

想起之前姥爺說的那句讓易久燒東西給他吃的話，狐狸又不痛快了。

“不是給你的。”

狐狸惡狠狠地瞪了姥爺一眼，然後用雙爪捧著堆得漸漸的蹄髈，抿著嘴巴，小口小口地吃了起來。

姥爺皺了皺眉頭，伸手幫它清算了一下衣領，又抓著它的爪子從袖口裡伸出來……

“呸。”

而在那敞亮的月影當中，卻另有著幾個模糊的影子，影影綽綽看不清楚，隨風飄來了甚麼聲音，窸窸窣窣的，有點像是女孩兒歡暢到了頂點的笑，又像是老鼠吃飽喝足以後嘰嘰喳喳的聲音。易久感覺有些驚駭，便拽緊了姥爺的袖子不敢疇昔。在夜色中，易久聽到姥爺收回了一聲沉悶的笑聲，葵扇般的大手重柔地落在了他的頭髮上。

姥爺小聲地說，然後厚棉布抱住了茶缸，遊移了一下，又從姥姥的蒸籠裡摸了兩個白麪饅頭揣在懷裡，牽著易久朝著後門走去。

“蹄髈裡頭的鹽就多放了。” 脾氣一急，狐狸軟糯的鄉音裡帶了些真正的狐狸纔會收回來的滋滋聲。

易久聽到姥爺這麼說，瞪大了眼睛，不成思議地看著姥爺。

好久今後他才曉得那是姥爺最特長的一道菜，鹹魚燒蹄髈。用的是故鄉湖中特有的十斤以上的野魚，用稻草麥麩吸去水分，再一層一層裹上粗鹽和茶葉梗後風乾製成的鹹魚。那鹹魚極大，以是肉也厚，風乾後剝去鹽殼，外裡及其粗糙焦乾，如同老樹皮普通泛著醜惡的鹽花疙瘩，內裡卻像是少女赤色充沛的臉頰普通的胭脂色。姥爺會用一柄小銀刀細細地將鹹魚削出粉色的半透明薄卷，然後一層去骨的蹄髈肉加一層細細的鹹魚，用筍乾打底，冰糖果泥老醬油加蔥薑蒜等作料，擱在陶製的茶缸裡頭，封緊今後用蠟燭細細地燒上一整天。比及月上中天，便是肉香四溢，水到渠成的時候。

啪嘰啪嘰……

在漫天遍野的鑼鼓哭喪中，易久手裡拽著一朵白紙做的花，莫名又想起了之前本身的阿誰夢——姥爺還說了，來年給狐狸燒雞翅膀吃呢。

“彆怕。”

吃到最後，狐狸那種舊派人家的斯文氣已經消逝了，它慌鎮靜張地埋頭吃著，吃完後，易久瞥見他吐出鮮紅的舌頭，從骷髏黑洞洞的眼眶伸出來把頭蓋骨內部舔潔淨了。

那是一個有著明晃晃龐大玉輪的滿月的早晨，易久在床上高聳地醒來，他聞到了一股很香的味道。細細的，小勾子普通勾得民氣慌意亂。然後他看到了廚房裡透著橘紅色的微光。易久跌跌撞撞地跑到廚房，正都雅到姥爺正在用幾根蠟燭謹慎翼翼地燒著一頂陶壺——那本來是姥爺本身用來喝茶的茶缸，裡頭經年泡著經年的粗梗老茶。但是此時現在，陶壺的蓋子卻被翻開了一道極細的裂縫，裡頭飄出的不是易久影象中的茶水那苦澀的氣味，而是某種極香極香的肉味。那是異化了冰糖，醬油和八角，帶著微微焦香的味道。在廚房堆積已久的柴炭和稻草灰披收回了沉腐氣味當中，那肉的味道激烈地明示著本身的存在。易久咕咚嚥下口水，他另有些茫然，周公在他的頭上點了點，換來了一個有些渾沌的小腦袋瓜。