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鄒文房跟老孃和陳詩蓮三小我把大薯刮好皮，鄒老頭也拿返來了幾塊白嫩豆腐。

“就你嘴饞，”鄒母也是樂了，這兒子，十五歲了，還是跟小孩子一樣。不過看他矮矮的身材，一臉的稚氣，可不就是個小孩子？

鄒良食坐在灶膛前，把內裡燒得正旺的柴火堆攪散，隻留下一堆火石，冇有明火。做漾豆腐需求的是小火，用這一堆的火石加熱更是絕佳。

因為陳詩蓮的存在，家裡這幾天都像是過節一樣。鄒母也是想著體例給陳詩蓮做好吃的，鄒老頭也是倉促出去，找村裡賣豆腐的人家買豆腐去了。

在廚房可貴一見的鄒文房，明天呈現了。鄒母是曉得這小子最喜好吃大薯丸子了。每次做這個的時候，他都會跑來廚房。磨大薯漿他倒是會，至於烹煮，那還是算了吧。

四堡漾豆腐說是家常菜，其實在很多不敷裕的人家裡，也隻要過節時候才氣吃上。

鄒良食也是不愁吃穿用度，在桃園裡過著優哉遊哉的餬口。

“好嘞。”

鍋裡的水燒開了，這個擠丸子的事情鄒文房還是會一點的，隻見他擠的丸子一個大，一個小，在鍋裡活蹦亂跳。

四堡人家裡做的豆腐，跟其他處所的豆腐味道和口感也是很不一樣，是很有講究的。

鄒母把幾塊豆腐用刀豆割成更小的長方體狀，剁好蔥末鮮肉餡。這肉要選瘦中帶肥的那種，吃著才順滑。如果純的瘦肉剁成餡，不管是做餃子餡還是做扁食餡，都影響口感，吃著澀澀的。在豆腐一麵用手指擠一個洞，用餡填出來。

陳詩蓮本來見隻要兩小我氛圍有點難堪，想跟著鄒母去廚房的，但是她感覺本身比他大這麼多，不能弱了氣勢，就站著冇走。冇想到他還是改不了口花花的弊端，固然兩人已經算是有了婚約了，但是就這麼直接叫出來，她還是感覺很不美意義的。為了粉飾本身的羞怯，陳詩蓮直接就揪他耳朵，“哼，臭小子，待會如果不好吃，看我不好好清算你。”

比及底下那一麵有些黃的時候，就熟得差未幾了，鄒母拿著鍋鏟翻動豆腐塊，其他麵也沾點油。

鄒文房算是沾了陳詩蓮的光，才氣在這幾天吃得這麼好，明天還能吃上從小他就喜好吃的大薯丸子。

鄒文房隻好轉移話題：“娘，中午吃這些，那早晨吃甚麼好吃的啊？我們炸東西吃好不？”

鄒母也是連誇著兒媳婦妙技術。

煮出來豆漿水冷卻後就有了豆腐腦，豆腐腦色彩是比較潔淨的、淡淡的大豆黃，吃起來嫩嫩的，真的是入口即化，非常好吃。

大薯很像雪薯，隻是個頭更大很多，大要的外皮比較光滑，很好措置。有紫色皮肉的，也有紅色皮肉的，颳去皮後有黏液，很光滑。隻是要論好吃的話，當然是雪薯。普通措置起來比較費時費事的東西，都比較好，代價更高。

現在鄒良食也老了，楊家保護隊也轉由練武最有天賦，又最為聰明的小舅來辦理。

鄒母也是給了他個白眼，連這也妒忌啊。

一開飯，鄒文房就一個勁地讓陳詩蓮先吃丸子，“快嚐嚐，快嚐嚐，我做的丸子，必定非常好吃。”說完還直接給她舀了好幾個到碗裡。

陳詩蓮也是秒懂，夾了一塊漾豆腐給他，“伯父，你也多吃點。”

陳詩蓮也是想著：哼，不要臉，明顯是我擠的，還是我煮熟的，我放的調料。現在卻變成你做的了，哼。