簡洛西和朋友們在內裡玩到很晚，畢竟緊繃了四五天，好不輕易通過比賽，天然要放縱一回，特彆謝螢歌，更是感覺本身曆經九死平生，不好好犒勞一下的確對不起本身。

謝螢歌越看，越是心驚肉跳，忍不住對身邊的火伴說：“幸虧我進級了！”

群名非常樸實，叫“二週目安然席10人”。

返來後得知裴總來過，要拉個群用來告訴下一輪比賽的提示資訊。

她，公然好強，竟然把百分百複刻，說得如此輕鬆簡樸……

第二天週日，淘汰賽。

簡洛西的眼睛盯著電視機，冇直接答覆他，語氣隨便的說：“實在難度不大，主如果容錯率低，不像平時做菜，生了就多煮會兒，淡了就加點鹽，甜品幾近冇有出錯的餘地，任何纖細的弊端，都能夠毀掉一全部甜品，以是……想要百分百複刻，隻要包管前期籌辦事情不出錯就行。”

下認識的，他看向簡洛西，摸索著問：“你有幾成掌控？”

羅文博微微皺眉，“嗯，是略微多了點，會影響到酸甜的均衡。”

“本來如此。”謝螢歌學習到了，一邊看節目一邊問，“羅哥，你看他的杏仁巧克力碎屑和橘皮丁，是不是也放太多了？”

汪小悌也感到後怕，問羅文博：“這玩意你有幾成掌控？”

這是一道極具陸地氣勢的甜品，藍紫色的藍莓，與紅色的冰沙，如同拍岸而上的波浪與泡沫，口感更是清爽酸甜，非常合適在一頓熱辣的海鮮晚餐後咀嚼。

節目組聘請了海岸星級餐廳的大廚，為12個選手演示製作一道招牌甜品：冰鎮藍莓配檸檬冰沙。

羅文博看著電視裡的選手們，也當真的說道：“是的，冰沙的質地要充足輕巧、疏鬆，不能是一灘帶冰粒的甜水，也不能結成冰塊……除了冰沙，藍莓的措置也很講究，你們看，這小我的藍莓色彩較著比其彆人更深一些，申明他醃製時利用的柑香酒和香檳酒的比例不對，糖粉也太多。”

……

安然席的十位選手固然不消插手淘汰賽，但是坐在旅店裡旁觀了全部直播過程。

“這倒是。”汪小悌點頭，“換我做的話，估計隻要三成，主如果因為冰沙的質地太難掌控了，一旦倒入雪糕機，就算半途發明質地不對，也冇時候修改，所之前麵調配的異化物，比例必然要非常切確。”

他們吃完了大排檔，又去四周的初級酒樓漫步一圈，剛好羅文博有位熟諳的師兄在這邊當主廚，領著他們觀光了酒樓裡好像陸地館的海鮮展櫃，以後又留下來咀嚼酒樓裡的招牌菜，嗨到半夜纔回旅店。

“這麼低？”汪小悌不信，“蘿蔔哥你彆騙我！”

汪小悌加了群，把其他三人也都拉出去。

實在有些奇特，這點小事至於裴總親身跑一趟來告訴？不過這設法很快拋之腦後，大師洗洗涮涮就睡了。

冰沙這一類甜品，她之前完整冇打仗過！

固然她善於甜品，但是她善於的，是做小餅乾小蛋糕小泡芙~

“你能不能不要隨便給人取外號呀？”謝螢歌冇好氣的說，“人家羅文博說的六成，是指完美複製這道甜品的掌控他隻要六成，但是進級的掌控，必定不止啊！他都做不好的話，其他選手必定更加做不好！”

看來，他需求學習的處所，另有很多呀。

……

羅文博很謙善：“六成吧。”