他朝牧場的事情職員招了招手,在對方的共同下,讓憨憨的黑牛180度轉了一個圈――
這時,霍克笑著說:“在當代廚房裡,廚師不消親身拆解一頭牛,但是仍然要清楚體味牛的身材構造。”
固然旅途勞累,但是到了新處所,又多少有些鎮靜。
話音一落,統統選手齊齊瞪大眼睛,特彆女選手,連神采也白了。
米柔笑道:“這周的培訓課程,由我和霍克一起主持,猜猜看,一會兒要學甚麼?”
好吧。
開甚麼打趣?!讓他們宰牛???
霍克和米柔早已在車劣等候選手。
冷靜摟緊了簡洛西的胳膊。
大師樂嗬嗬的說歇息得不錯。
固然冇宰牛,但是腦海中已經有畫麵了。
霍克指著牛身上的每一塊地區,順次說道:“牛頸肉,肩肉,上腦,胸肉,眼肉,外脊,裡脊……”
是一種心領神會,又帶了點嘲弄的笑。
大師跟著霍克和米柔往前走,沿途瞥見很多牛羊,有毛乎乎的牧羊犬來回奔馳,如果昂首,偶爾還能瞧見不著名的大鳥在藍天遨遊,目之所及,是朝氣勃勃的一片。
謝螢歌悄悄鬆了口氣,對身邊的簡洛西小聲說:“這周主題賽估計要煎牛排,還好還好,這題我會。”
冇瞧見裴斯年,他隻會在主題賽和淘汰賽的時候呈現,向來不參與培訓課。
簡洛西點了下頭:“你會就好,本來我還挺擔憂,怕你把握不好一分熟、三分熟、半熟和全熟的辨彆。”
下一秒,霍克笑道:“開打趣的,這頭牛但是牧場的明星,真要讓你們宰了,我們估計都回不了家。”
選手們虛驚一場,接著紛繁笑起來。
霍克讓事情職員把牛牽走,悄悄拍擊手掌,“來吧,帶你們去個好處所~”
方靜卉嬌嗔的扭了扭身材,說:“霍廚用心嚇我們,太討厭了~”
謝螢歌朝她暴露一個極其甜美的,笑容。
因為在他們的正火線,擺著八個不鏽鋼摒擋台,摒擋台擺佈,有熟諳的燈光師和拍照師,再稍遠些,另有兩座紅色大篷,內裡擺放著成箱的食材。
霍克穿戴一身深藍色西裝配銀絲邊領結,帥氣彆名流;米柔穿了一身紅色套裝領邊綴珍珠,一如既往的和順文雅。
簡洛西:“???”
米柔說道:“牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸,能進步機體抗病才氣,具有很高的營養代價。目前,牛肉是豬肉和禽肉以後的第三大肉類耗損品,天下上消耗牛肉前三的國度,有美國、巴西,以及我們國度,以是,學習烹調牛肉對你們的將來相稱首要。”
謝螢歌:“……”
大師這才發明,牛身的另一麵被塗上了很多條白線,這些白線把一整頭牛分彆紅了多少地區。
謝螢歌聽了頓時炸起一層雞皮疙瘩,嫌棄的翻了個白眼。
霍克朝大師笑笑,悄悄拍了拍牛背,說:“明天我們來學習廚子解牛。”
持續往前走,大師不約而同的笑出了聲。
不是他們有默契,而是因為牧場的事情職員,正將一頭又大又憨的黑牛牽到霍克手裡,跟著這頭牛慢悠悠走動,牛脖子上的鈴鐺也跟著叮鈴鈴響,非常風趣。
選手們大笑著異口同聲道:“牛肉!”
“大師昨晚歇息的好嗎?”米柔笑著跟世人打號召。
――明天達到旅店時已經是夜裡,統