他看了看作甜品的Rick和汪小悌，又看了看煎牛排的李力和王蒙，俄然認識到，團隊中信賴當然首要，可他卻不該該完整“信賴”他們。

羅文博已經做好了紅酒醬汁，現在正和李力、王蒙一起煎牛排，中間的盤子裡擺了兩三塊切好的牛排，看模樣是他們提早做出來的實驗品。

時候在流逝。

“如何辦呢？”霍克饒有興趣的看著羅文博，“是拚集用這類土豆做土豆泥，還是捨棄不消，改用彆的配菜？……時候越來越少了，隊長需求快點做決定啊。”

內心有些焦急。

羅文博遊移了半晌，胡蘿蔔他完整交給孫建斌了，並不清楚他如何措置的。

羅文博抿住嘴唇，神情緊繃。

“孫叔……”羅文博回身望瞭望，在人堆裡找到孫建斌，“胡蘿蔔好了冇有？”

“李力，幫我煎一下！”羅文博焦急的叫來李力，人已經倉促往丁洋洋那邊去，“如何回事？土豆泥如何了？”

丁洋洋的神采微白，帶著幾分無措，“我……我不曉得這是蠟質土豆……”

他不曉得孫叔會用高壓鍋措置胡蘿蔔，如果早曉得的話，他必然會禁止。

“羅哥！土豆泥出題目了……”不知是誰喊了一聲。

羅文博一麵往鍋裡的牛排澆汁，一麵答覆：“約莫七八分鐘，為了留出充足多的時候來靜置牛排，我們決定捐軀一部分醃製時候，提早做了實驗品，味道還能夠，等成品加上醬汁，應當能夠彌補醃製時候短的缺點。”

剩下的時候夠他再做一次土豆泥嗎？如果持續利用蠟質土豆，這個失曲解不會嚴峻到導致全隊進入淘汰賽？

“你們不該該用蠟質土豆。”霍克也漸漸走了過來，“常用的土豆澱粉含量較高，是直鏈澱粉，而蠟質土豆澱粉含量較低，是支鏈澱粉，這類支鏈澱粉佈局使土豆具有很好的膠黏性，合適於做湯、燉菜、沙拉或者燒烤，唯獨分歧適做土豆泥。”

羅文博：“Yes，chef！”

霍克微微點頭，問：“配菜籌辦做甚麼？”

男人體力好，行動力強，再加上時候上風，現在摒擋台上已經擺上了一些東西，能夠看出摒擋的雛形。

羅文博：“丁洋洋，再去拿一批土豆！速率要快！”

丁洋洋鎮靜的看著他：“不、不曉得……一向在結塊，煮了兩遍了。”

心中越來越不安。

“醃製了多長時候？”霍克問道。

霍克微微挑了下眉，“如果你們已經籌辦了土豆泥，那麼胡蘿蔔最好保持必然程度的脆度，要重視高壓鍋的時候。”

羅文博和霍克循名譽去，瞥見丁洋洋神采焦灼的站在鍋前，額頭上已經充滿汗水。

羅文博深吸一口氣，走到孫建斌麵前，“孫叔，我需求查抄一下胡蘿蔔。”

霍克來到白隊，不緊不慢的順次巡查。

他要想體例彌補弊端，而不是持續弊端！

霍克揀了一塊，放進嘴裡咀嚼，味道還不錯。

不可！

霍克環顧四周，並冇有瞥見胡蘿蔔，“胡蘿蔔詳細是如何措置的？現在有半成品嗎？”

“高湯胡蘿蔔加上白切達乳酪土豆泥。”羅文博如此回道。

他是隊長，有任務包管廚房裡每個環節的順暢運轉。

隻要跑得夠快，來回一次貨車不過一分半鐘，再多叫幾小我幫手削皮切塊，應當來得及！

孫建斌扯著大嗓門喊：“和肉湯一起放高壓鍋裡了！頓時就好！”