幾人聊著天,冇過量久,酒保再次從後廚送過來六份摒擋。
“餐廳級的甘旨與擺盤。”海倫夫人如此評價道,“元素豐富卻不混亂,味道均衡極佳,脆餅裡的杏仁碎是點睛之筆,我不曉得這位選手做彆的菜如何樣,但就這道甜點而言,她揭示出了極高的技能。”
【實在比賽到這個階段,12個選手都不弱,隻是大師善於的方向分歧罷了】
裴斯年先喝了一口湯,然後嚐了一塊魷魚,內心立時穩了。
【紀姐短長了!】
【看起來就好好吃的模樣,我好想鑽進螢幕裡吃吃吃啊!】
因為這道菜不管是品相,還是味道,都絕對合格。
海倫夫人略微側過甚,笑著看向米柔:“豌豆綠湯也非常適口,內裡加了幾滴紅色蝦頭油,色采對比誘人,給口感帶入一股衝勁,晉升了層次感,我已經迫不及待想要見見這位廚師了。”
大師齊齊開動。
……
三位佳賓再次給出很高的評價。
【這屆選手的甜品氣力好強啊,我記得阿誰叫Rick的也善於做甜點,他的菜還冇端出來呢】
非常標緻的綠色湯底,像碧綠的草坪,草坪上有紅色的烤魷魚,翠綠的黃瓜條,剔透的櫻桃蘿蔔,圓圓的豌豆,和一些裝點裝潢用的綠葉。
裴一諾笑著點頭,“你們女人公然對甜點毫無抵當力啊,我還是想吃點鹹口的食品。”
【紀姐彷彿特彆喜好抹茶?前次比賽也做了抹茶】
說完又滿麵鎮靜的笑了笑,道:“好等候,不曉得前麵會不會有更好吃的甜點。”
裴一諾微微點頭,“能看出來這內裡有很多構思和設想,嚐嚐吧。”
“口感非常清爽。”米柔吃過後說道,“炭烤魷魚風味實足,增加了這道摒擋的深度,並且,魷魚在冇烤熟和烤過甚之間有一條非常纖細的邊界,我敢打賭他必然嘗試了很多次,才做出如許完美的熟度。”
看來被爆出黑料也不是全無好處,起碼對汪小悌而言,彷彿產生了一些鼓勵感化。
海倫夫人在美食界非常有權威,能夠說明天她這句話放出去,紀雪嫻就算淘汰,也會有大把餐飲店搶著聘請她。
海倫夫人:“那就按挨次來吧,從2號開端,能夠嗎?”
這道甜品比剛纔的薰衣草冰激淩表示更佳。
“好美。”秦菲菲有些被震驚道,“我差點覺得我真的在享用星級廚師的作品……”
秦菲菲點頭,“能夠,那就2號。”
彈幕:
【紀姐本來就常常在微博上發她的烹調視頻!她很強的!】
“確切賞心好看極了。”海倫夫人也點頭獎飾,“你們看看湯的成色和稠度,很難信賴這道菜出自一名專業廚師。”
確切好吃……
如何背麵幾個選手,都表示這麼好呢?
秦菲菲心對勁足的放下餐叉,問:“還剩哪些號碼?”
裴一諾冷靜嚼著嘴裡的魷魚。
他一時想不起這道菜是誰做的,回想了半晌,纔想起汪小悌彷彿收場就拿了一條魷魚。
――整道摒擋以綠色為主,主體部分是棕綠色的抹茶蛋糕,質地疏鬆柔嫩,中間甜了焦糖蘋果餡,中間裝點了兩三塊圓圓的淺綠色香橙凝乳,而杏仁脆餅像小蓋子似的搭在蛋糕上,最上層還簇擁著一枚烏黑色的優格冰激淩。
但是他的表情,也確切不爽。
裴一諾回道:“2號,3號,4號,6號和11號。”