兩人正焦急，這時，簡洛西在一塊五花肉前停下來。

“不善於這個？”裴斯年猜疑的問，“哪個？融會摒擋？”

固然她明白的曉得，這一世的裴斯年和上輩子的老公完整分歧，可他們到底還是有些相通之處，比如對美食孜孜不倦的尋求，比如看似沉穩實則暴躁的脾氣，還比如，每次她犯難，他都會像班主任似的圍著她出運營策……

自從前次夜裡燒紙被他撞見以後，她就一向感覺尷尬，但是在節目裡，她是選手，他是評委，兩人不成製止會見麵，比如現在，過分迴避隻會讓觀眾感覺奇特吧。

“嗯。”簡洛西點了點頭。

時候正一分一秒流逝。

簡洛西的表情略微有點龐大。

“融會……創新……”簡洛西如有所思。

簡洛西悄悄搖了點頭，回道：“我不善於計算本錢。”

簡洛西愣了好一會兒，她站在食材區，菜籃子裡空空如也，甚麼也冇往裡放。

不知不覺，她的15分鐘已經所剩無幾了，其他選手都替她焦急，這麼長時候竟然連一道菜的構思也冇定下來。

裴斯年說：“如果不善於，就不要決計去考慮如何緊縮本錢，而要去考慮如何更能表現摒擋的代價，完美的融會摒擋，凡是對營養的均衡和對藝術的尋求都晉升到一個新的高度，它的關頭常常不在於食材多麼高貴，而在於融會、交換、生長和創新，隻要掌控住這幾個關頭點，做出來的成品的價位就毫不會低。”

一向說話會滋擾選手思路，以是裴斯年隻略微提點幾句，就倉促回到了評委席。

彷彿真如彈幕裡說的那樣，她有點懵住了。

簡洛西又瞥見了豆腐，代價一樣昂貴，6.5元便能夠買到一盒，並且豆腐的延展性很高，既能夠做得很家常，也能夠做得很高階。

簡洛西垂眸收會目光，儘量當何為麼都冇產生一樣，用安靜的語氣說：“我不太善於這個。”

她看到一堆光彩光鮮的胡蘿蔔，非常新奇，500g隻需求4.5元，加上麪粉和雞蛋，做成焦糖胡蘿蔔蛋糕，售價應當能夠輕鬆達到120元以上。

不過想把豆腐菜做好，最好用便宜豆腐作為質料，內裡批量出產的盒裝豆腐，總歸少了幾分美味，簡洛西很快解撤除了豆腐。

裴斯年看她發楞，不由得替她焦急，走疇昔問：“如何樣？有思路了嗎？”

謝螢歌和汪小悌很想提示簡洛西快一點，又怕滋擾她的思路，萬一越催越急，說不定還會幫倒忙。

裴斯年望了眼時候，“已經疇昔5分鐘了，發散一下思路，再好好想想，加油。”

簡洛西回神，看向本身麵前的裴斯年。

胡蘿蔔蛋糕最早出世於英國，厥後傳到彆的國度，融會各國本地飲食愛好，又有了很多分歧的版本，以是也算是一種融會摒擋。

簡洛西深深呼吸，讓重視力回到本身麵前的各種食材上。

隨後，她又看到了土豆，看到了番茄，看到了雞蛋……每瞥見一種食材，腦海中就會閃現幾道相乾菜肴，隻是都不太對勁。

之前做菜，她直管研討如何好吃就行了，至於餐廳裡的菜單價位和質料本錢節製，都是裴斯年去考慮的事。

不能想。

不能再想下去了……思唸的酸楚會將她整小我淹冇的。