她略微停頓,笑眯眯看向世人,接著說道:“以是,你們需求在明天的課程內做出起碼兩種蛋摒擋,我會對你們每小我的摒擋停止咀嚼,並幫忙你們改良調味。”
這麼多摒擋,總不成能全都做出來吧?
簡洛西拿好了麪粉、淡奶油和牛奶等食材,然後開端挑廚具。
“大師早上好呀。”米柔笑盈盈站在最前麵,穿了一身素色連衣裙搭配青灰色小西裝,清麗又時髦,非常養眼。
不過,既然週末的主題賽是雞蛋,那麼現在多學一點,比賽的時候也能多幾分勝算,以是每個選手都乾勁實足,當即脫手開端烹調。
米柔走遍天下各地咀嚼美食,她曉得每種摒擋應當具有甚麼風味。
米柔說道:“這些是天下各地最具代表性的雞蛋摒擋,有美國的乳酪蛋餅,日本的茶碗蒸,羅馬尼亞的妖怪蛋,希臘的雞蛋檸檬湯,土耳其的水煮蛋拌酸奶,澳大利亞的蛋奶酒,新西蘭的培根蛋派,法國的乳酪培根烤蛋,伊朗的香草蛋餅,另有我們國度的蛋撻。”
米柔說著,雙手合攏,鎮靜的拍了一動手掌,笑道:“那麼,請大師看一下各自摒擋台上的菜譜。”
簡洛西也拿起菜譜翻了翻,厚厚一遝,唔……清一色的雞蛋摒擋。
大師心中不由感慨:明天的課程也不輕鬆呢。
大師看了菜譜,又看向身邊其彆人,眼中都有些迷惑,不曉得米柔想要做甚麼。
米柔笑著問:“大師插手了明天的課程,想必都猜到這周主題賽的內容了吧?”
特彆明天那些被霍克逼著不竭反覆做雞蛋的人,頓時輕鬆很多。
最新奇的雞蛋就在手邊,農場裡另有一座龐大的食材堆棧,除了供應食材,也供應各種高階廚具。
“嗨~”米柔走過來打號召,身後跟著拍照師,她笑容暖和的問,“籌算做甚麼?”
選手們紛繁低頭看菜譜。
早上9點,按例有廚藝培訓課程。
禮拜三――
這類對話……為甚麼感受有點,奇奇特怪?
簡洛西:“……”
大師齊齊答覆:“雞蛋!”
米柔彷彿看出他們所想,不緊不慢道:“菜譜上有詳細的製作體例,技法並不算難,但要做出隧道的風味,卻並非易事,以是……”
選手們開高興心道:“早上好!”
大師走進農場裡特地安插出來的廚房,本來另有點嚴峻,在看到課程主講人變成米柔後,全都大大鬆了一口氣。
“冇錯,是雞蛋。”米柔含笑說道,“活著界各地的摒擋中,雞蛋是最常見的食材之一,能夠水煮,能夠油炸,能夠醃製,既能做成醬料,也能做成湯羹,甜品裡凡是也離不開它,以是作為一良庖師,必須曉得如何去烹調雞蛋,除了把握各種烹調技法,體味這類食材的多變性也很首要。”
“先做蛋撻,然後熬柴魚湯來做茶碗蒸。”簡洛西回道。
“做蛋撻的話,應當會用到烤箱。”米柔笑道,“我們這裡有全套的大千廚具,大千的新款烤箱非常合適烤蛋撻,琺琅內膽能將熱能鎖住,均勻輻射熱量,讓食品上色更佳,並且耐高溫易清理哦~”