黃酒流行有一段時候，米酒卻鮮少活著麵上暢通，不是口感不好冇人買賬，而是技術有限，摸索出來的也隻是外相，可貴精華，不被百姓買賬，據她所知，那潁川陳家倒是以米酒著世，每年除了往皇室進貢以外，官方鮮少暢通。

“波紋，老院那，你多擔待些，常日……”有些話倒是說不出來。

波紋得知在北宋阿誰年代，釀酒造麴的時候常常往內裡添上很多中草藥，即便增加了微生物的成分，又促進了酵母菌的發展、滋長，能進步酒的糖化力，造酒力，增加酒的風味。

‘東南多瓷甕，洗刷淨便可用，西北無，則多用瓦甕，如果是新甕，要用炭火5、七斤把甕放在上麵，等通體燒紅了，再用油蠟全部塗抹，如果是舊甕的話，用前必須熏過’

正在回想的時候，車簾外一道不滿的聲音傳來，“大爺，你說那丫頭是不是專門亂來我們？方纔還說甚麼，凡甕，七月坯為上，八月為次，餘月為下”

關於三嬸以及小姑來家的事，二叔也是傳聞過了，麵對波紋，這個和他爹差未幾的男人有些鮮明。

“我不是這意義……”二叔急的擺手。

“大爺，您有冇有把我的話聽在耳朵裡……”

“二叔，你幫著把東西搬到屋裡就快些走吧，彆介一會奶奶曉得了你過來了，又要你歸家了”波紋捂嘴不刻薄的笑了。RS

波紋應允了彆人，倒是比彆人更加繁忙，明人高濂曾說過，‘造酒美惡，全在曲精水潔，故曲為要藥，若曲失其妙，酒何取焉？’這就是說，造酒最要緊的是水潔淨，曲邃密，若曲不好，那酒造出來也就冇甚麼奇怪的了。

兩人推著板車，又看時候還早，路上不拘是遇著誰都能閒話兩句，等馮氏伉儷走遠後，拿著掃帚冒充在街上忙活的婦人才停手，戀慕道：“這有錢了日子過的就是津潤，你看那身上的衣裳，之前還帶著補丁，現在一水的新衣裳，我們天兒不亮就得往地裡趕，怕那好不輕易長出來的苗旱死了，隔著那麼遠還得提水澆莊稼”