“阿誰是油嗎？”

“彆……”李彪一急，脫口喊到，卻又從速捂住了嘴。

拿起筷子夾了一小口，毫不躊躇塞進嘴裡，細嚼慢嚥，細心咀嚼。

抽暇看了看四周用心籌辦菜品的廚師們，都還在緊鑼密鼓的籌辦著，但是進度上還是差本身好多。

都是裡手熟行，都馳名師教誨，對這類聞所未聞的烹調伎倆，一幫廚師們天然是嗤之以鼻加各種思疑鄙夷。

也彆怪這幫人迷惑，花生固然在唐朝的古籍中已經有了零散的記錄，但是真正大麵積蒔植，還要到明朝引入南美洲新種類以後才行。

……

熱鍋是個技術活，油不要太多，本來雞蛋就是比較膩的食材，油太多輕易奪走了雞蛋的香味，吃起來也不敷滑嫩爽口。

“嗯？內裡所盛但是鹽巴？”

項恭沉浸在世人的讚歎聲中，看來前人也冇甚麼了不起的，他隻是簡樸又粗暴地幾刀，就能……

項恭躊躇了一下，還是將一袋鹽送到長孫順德麵前。

“這鐵鍋有點兒怪啊！”

張大了嘴再看看右邊，也是個個刀法諳練，孃的，這是來比廚藝還是來耍雜技的？

長孫順德俄然睜眼問到，世人一愣，是啊，冇見他加鹽啊？

項恭將統統看在眼裡，不由感喟，這李彪也太冇骨氣了。

嘿嘿，費事兒！

……

“鬨著玩兒的嗎？這纔剛開端啊！”

“你見過這類烹調伎倆嗎？”

統統人都驚叫出聲，敵手們更是駭怪莫名，但是項恭早已經將菜交到在中間嘴就冇合上過的李彪手裡了。

“……”

隻要靠烹調伎倆了！

長孫順德滿臉迷惑看著麵前淡黃的蛋團，眼睛越睜越大。

這吃不但吃光了，還讓人再做一次，這……

臉上一熱，項恭才明白，本來這掌聲都是給彆人的啊……

鹽是問不下去了，隻好從油動手，項恭此次更乾脆，直接把一瓶花生油拿了出來。

“項恭，為何此蛋團中竟有些許鹹味？方纔本將軍可並未見你加過鹽粒啊！”

張、賀二人刹時一屁股坐下，彷彿終究放心了一樣，廚子們也如釋重負，觀眾們大聲起鬨。

項恭可冇管他們的群情和驚奇，等火候到了，將蛋液均勻地倒入鍋內，烈火爆炒，還特麼拎起鐵鍋顛起勺來。

總不成，他要斷本身籌劃出來的財路吧？

“誰見過啊，不倫不類的，師承那邊啊？”

香味一出，現場合有人的鼻子都抽動了起來，這味道……

不一會兒，就一絲冇剩，看的張、賀二人目瞪口呆。

拿出一小瓶花生油，不管是玻璃瓶還是晶瑩剔透的油質，都讓現場的人們頓時一愣。

迷惑地看了看李彪，長孫順德晃了晃頭，表示李彪先來。

可食鹽不是應當是粗粒嗎？

世人一愣，長孫順德細心回想，彷彿確切見過當時候項恭朝碗裡加了些甚麼。

“是精製碘鹽。”

唐朝初年，花生都很少見，蒔植者更是寥寥無幾，就更彆說壓榨成油了。

“他是如何掄起來那鐵鍋的？”

一通對答下來，長孫順德發明本身無語的時候太多了，冇體例，項恭說的甚麼塑料袋啊、碘鹽啊，他可都冇聽過。

項恭對周遭的統統都恍若未聞，眼盯著蛋液稍稍凝固，立即將蛋團翻了出來，藉著熱鍋和內裡未被接收的花生油，放了韭菜段開端翻炒。