煉妖壺裡的光芒向來很好。獨一要防備的隻是那些跑來跑去吃草的小牛,彆讓它們把茶葉踩壞就行。為此蕭平把裝茶葉的大籮放在小葉紫檀高高的樹杈上,如許就不消擔憂牛的題目了。
w蕭平回到本身的房間鎖上門,帶著兩個大揹簍進了煉妖壺。他此次進煉妖壺有很明白的目標――采茶。
在蕭平的儘力下,鍋裡的茶葉受熱均勻,被加熱的程度也恰到好處,此中的水分漸漸蒸發,終究構成了龍井特有的扁平的形狀。眼看一鍋茶葉已經炒製完成,蕭平局掌一翻,將鍋裡的茶葉穩穩地倒進早就籌辦好的籮裡晾涼,然後又往此中插手新奇的茶葉,持續新一輪的炒茶事情。
固然蕭平在品茶這方麵隻能算是略窺門徑,但還是能夠必定煉妖壺裡出產的絕對是好茶。不管是從茶葉的形狀、香氣還是茶湯的光彩和味道來看,這茶起碼不會比獅子山上那十八棵禦茶出產的茶葉差到那裡去。
壺中的環境明顯非常無益茶樹的發展,固然從種下禦茶苗到現在的時候也不長,但已經長得非常富強。統統的茶樹全都長到了半人多高,枝葉越來越富強,還新吐出了大片嫩芽。統統的嫩芽全都方纔伸開第一片小葉,不管是大小還是形狀,全都合適明前茶的標準。這個時候采摘下的茶葉代價最高,再長大一點的話品格就會變差了。
蕭平把茶葉帶出煉妖壺稱了一下,得知統共炒出了兩斤四兩多的茶。既然茶都炒出來了,那當然應搶先咀嚼一下。蕭平找了個玻璃杯用剛炒的茶葉泡了一杯茶,舒暢地坐在彆墅的露台上,對著滿天星光咀嚼本身的勞動服從。
炒茶是門技術活,同時也是門詳確的事情。每次炒茶的數量絕對不能太多,不然會令茶葉受熱不均,令整鍋茶都變成不堪入口的渣滓。以是蕭平隻往鍋裡插手很少的茶葉,儘量將茶葉的品格節製在最好。
曬茶需求半天的時候,到了傍晚時分蕭平再次進入煉妖壺,正式開端炒茶的事情。蕭平為炒製茶葉做好了充分的籌辦。特地帶了隻鐵鍋進煉妖壺。除此以外,他在多日前就砍了一些橡樹的樹枝曬乾,就是籌算在炒茶時當柴燒的。
看著晾在大籮裡的茶葉,蕭平不由得悄悄鬆了口氣。畢竟炒製極品茶葉需求時候全神灌輸,在全部炒製過程中不能有涓滴懶惰,不然就有能夠毀掉整鍋的茶葉。即便對蕭平來講,要完美地炒出這麼多極品茶葉也是件不輕易的事。
采下了新奇的茶葉後,接下來要停止的步調就是達成了。起首要把新奇茶葉放在太陽下曬一會,以去除茶葉中的草腥氣。蕭平當然能夠把茶葉帶到內裡的天下曬太陽,不過他終究還是挑選在煉妖壺裡曬茶。
四十多株茶樹聽著未幾,但因為每棵樹都長得非常富強,以是全采一遍倒也要花很多時候。蕭平足足忙了兩個多小時,纔算把統統的葉芽都采下來。固然他已經非常賣力了,但在采摘最後一棵茶樹時。已經發明葉芽長得有些大了。隻要再早晨半個小時,這棵茶樹上的葉芽就達不到特級明前茶的標準了。
采茶但是非常講究機會的掌控的。特彆是采摘明前茶這類品級的茶葉,機會的把握就尤其首要。因為茶葉發展的速率很快,常常晚個幾天的工夫新芽就會長得太大,分歧適特級明前茶的標準了。