“你這是不學無術啊!”曹安邦恨鐵不成鋼地對蕭平道:“這製鮑的技術我也會一些,可惜比來十來年好的鮮鮑越來越少,我也冇有甚麼用武之地咯!”
曹安邦在烹調鼎鼎大名,更何況他又是孫林的徒弟,在花圃飯店這些廚師的心目中,他的名聲之大天然不消多說。曹安邦老爺子在廚房親身做佛跳牆的事,很快就傳遍了全部廚房。很多廚師都找機遇來觀賞曹老爺子做菜,很多人更是帶著條記本過來,細心地記下能看到的統統。
大多數廚師除了存眷曹安邦做菜外,對那幾隻大鮑魚也很感興趣。比來幾年高品格的大鮑魚越來越少,所謂“有錢難買兩端鮑”,說的就是這個意義。市道上兩端鮑幾近看不到了,偶爾呈現一兩隻,也都被標出了天價。而蕭平拿來的幾隻鮑魚,倒是隻隻都靠近兩端鮑的大小。先彆說其品格如何,光是大小就足以鎮居處有的廚師了。
就在世人的圍觀下,佛跳牆終究做好了。蕭平和幾個身強力壯的年青廚師把能裝十幾斤食材的大甕從火上抬下來,孫林剛把甕蓋翻開,一股濃烈的香氣就飄散到全部廚房,讓統統人都不由自主地嚥了口唾沫。
“另有那麼大的鮑魚?快讓我看看!”聽徒弟這麼一說,孫林也跑過來看個究竟。當他看到水箱裡的鮑魚後,立即對蕭平道:“蕭老弟,你如許就不敷意義了,有這麼大的鮑魚為啥不賣點給我,這但是統統廚師都想獲得的食材啊!”
曹老爺子丟下這句話後,非常落寞地搖了點頭,然後就去忙佛跳牆的籌辦事情了。倒是孫林湊到蕭平中間,悄悄地對他道:“我徒弟的製鮑技術但是一絕,你如果想讓本身養的鮑魚更有代價,千萬記得要向他學習如何製作乾鮑。”
等門徒接過了鮑魚,曹老爺子有些遺憾地對蕭平道:“鮑魚不錯,個頭也夠大,可惜的是新奇的活鮑,不過也隻能拚集了。”
蕭平帶著塑料水箱裡裝的當然就是鮑魚了。他所謂去找朋友拿鮑魚不過是個藉口,實在隻是找了個冇人的處所,在煉妖壺內的大海裡撈了幾隻鮑魚罷了。
蕭平恍然大悟道:“本來乾的更值錢啊,我之前一向覺得新奇的鮑魚更好呢。”
蕭平向孫林點點頭表示感激,看著曹老爺子繁忙的背影,暗下決計等佛跳牆做好後,必然要向他提出學習曬製乾鮑的事。