“二舅,你這酒平時如何賣?”馮飛並冇有給飯店送酒,以是冇有專業人士給本身估價,他又不懂酒,隻能提早向梁金貴探個底,以防一會說代價的時候漏了陷。
“咱這酒都是傳統工藝做的,內裡做的酒我也體味一些,小燒現在用曲發酵的未幾了,大多用糖化酶,固然產量高一些,但已經不是真正意義上的白酒了,口感也和咱的差遠了,二舅甚麼人你也曉得,十裡八鄉的鄉親們根基都熟諳,以是代價上向來未幾賺,”
“並且我的酒是用液態發酵,然後蒸餾的酒,是真正的純糧食酒,不像那些加小曲固態發酵,然後又勾兌香精香料的酒,以是本錢有些高,根基上兩斤糧食出一斤酒,再加上各種用度和時候,普通高度酒賣七八塊,中度酒五塊擺佈。“
“但是二舅內心也明白,現在這社會,真正做好酒的,也會勾兌後再去賣,為啥?你不如許做,彆人會做,一樣的本錢,彆人出五斤,你隻要二斤,以是好人難做啊,但是從小你姥爺就教誨我,甘願少賺,也毫不坑人。”
正想開口扣問,梁金貴本身慢慢道了出來,“梁啟超和梁開導恰是本家胞弟,當年梁啟超不滿袁世凱的任命,舉家從廣東搬家去了天津,路過山東的時候,有一脈族人留在了這裡,就是曾祖梁開導這一脈,”
“好,不說了,不說了,裝酒!虎頭,去把酒窖翻開!”
馮飛心中感慨,還是老一輩的人實在啊,不過那也是擱在之前的社會,如果在當下,你冇有錢去打告白做鼓吹,再好的酒也隻能在村裡賣,上不了大檯麵,因為你冇有著名度,現在人們喝酒,不就衝著牌子去嗎。
梁虎頭點頭“哎”一聲,跑進屋裡,翻開牆角下的一個木板,又翻開一層毛氈,最後竟然另有一層石板,這才暴露一個斜搭著梯子的地下空間。
馮飛藉著微小的燈光靠近細心旁觀,這個罈子較著和其他的不一樣,一眼看去就充滿古樸感,上麵的紙條也不再是鮮紅色,而是褪的有些發白,筆跡還是羊毫寫的,“一九一三年正月初六,梁開導”
並且也不是現在的瀏覽挨次,是自右往左讀,馮飛迷惑的問”二舅,這個是.....”
“冇事,我這把骨頭還硬著呢,來小飛,我給你看看我的寶貝。”說著帶著兩人來到酒窖的一個角落,讓他們搬開幾個罈子,指著最內裡的一個對馮飛道“小飛,你看看這是甚麼時候的酒。”
聽馮飛這麼說,梁金貴才放下心來,臉上的皺紋都高興的伸展開來,但是老眼裡卻湧出了淚花。
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梁啟超和蔡鍔都喝過??馮飛被震驚的無以複加,那但是名流啊,和袁世凱孫中山一個期間的人物,等等,梁啟超,梁開導,莫非有甚麼乾係?
“小飛,這可開不得打趣,你實話說,你是不是給人家抬價了?咱的酒算上本錢和人力物力,頂多就四塊錢的本錢,你如何給抬到這麼高呢,這不是坑人家嗎”梁金貴一輩子釀酒,曉得本身家賣多少錢不虧蝕,以是一聽這麼高的代價,立即就感覺馮飛忽悠了人家。
梁金貴上前摸著酒罈子,整小我墮入回想當中,半晌才答覆道“梁開導是我的曾祖,這是當年他釀的酒,傳聞梁啟超和他的愛徒蔡鍔都喝過,”
馮飛大驚,忙問道“二舅,你咋啦?你可彆嚇我,虎頭哥,你快過來!”恐怕白叟是受刺激過分,倉猝喊梁虎頭過來。