“泡菜蜜斯”掩嘴輕笑，“甚麼美容針，我這是天生麗質，你前次來是甚麼時候？三年前？來一趟就是稀客，我能不驚奇嘛。”

李煜當時候的飯量就不小了，四個包子也就墊了個底，當時晚雪火鍋有免費供應的泡菜，主如果包菜和嫩蘿蔔，滿滿的一盆放在後廚，李煜每天早早的就來了，買了四個包子，然後輕車熟路的摸到後廚打上滿滿一碗泡菜，泡菜吃起來酸甜爽利，一頓早餐吃的飽飽的，不顧“泡菜蜜斯”非常的目光，厚著臉皮打著飽嗝心對勁足的去上學。

李煜和“晚雪火鍋”淵源頗深，初中的時候冇錢，父母每天早上給一塊錢的早餐錢，包子大的三毛，小的兩毛，一塊錢能夠買兩大兩小四個包子。

“泡菜蜜斯”是李煜對年青的標緻的女老闆的稱呼，男老闆是個渾厚誠懇的年青人，長相有些顯老，沉默寡言，和員工在一旁的案板上揉麪團，包包子，李煜一年到頭也冇見他說過幾句話，如果不體味的還覺得他是個啞巴呢，女老闆長得標緻，穿戴打扮時髦性感，嘴皮子也利索，賣力賣包子收錢。

“如何，是我你很驚奇？”李煜打量著麵前的標緻少婦，膚色白淨粉嫩，可貴的是時候在她身上停止了，“你如何越活越年青了，打美容針了？”。

李煜最喜好吃的泡菜莫過於泡洋荷了，洋荷彆號野薑、茗荷、陽霍，為薑科，薑屬多年生草本植物，原產我國南部，種植汗青悠長，大多為房前屋後零散蒔植，洋荷可菜食和藥用。

久而久之，李煜和女老闆也熟諳了，垂垂的曉得女老闆比李煜也大不了幾歲，和男老闆結婚後一起運營這家包子店，男老闆話少，但是手上的活不賴，他們本身也冇想到生領悟這麼快火爆，在縣城很快申明鵲起，可貴小兩口還儉樸仁慈，免費給客人供應很多吃食。

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川係泡菜製作簡樸，經濟實惠，易於儲存，食用便利，質料有蘿蔔纓、白菜幫、青菜莖、黃瓜、豆角等，蔬菜質料經泡漬發酵，就成了酸泡菜。，因是冷加工，無益成分喪失較少，以是營養豐富，富含維生素C、維生素B1、維生素B2等多種維生素，以及鈣、鐵、鋅等多種礦物質，是很好的低熱量食品，還含有豐富的活性乳酸菌，對人體很有好處。

洋荷彆名野葁，是以有股葁味兒在內裡，炒菜時香氣四溢，洋荷的營養代價較高，每100g嫩芽、花軸中含蛋白質12.4g，脂肪2.2g，纖維28.1g，維生素C和維生素A共95.85g，地下莖風味似薑，根還能夠入藥，常常食用，具有強身健體，防病祛病之服從。采食嫩芽、嫩莖和花穗，可涼拌或鮮炒鮮炒時放點辣椒一起，其味彆有一種暗香，食來特彆開胃。

川係泡菜按用處可分:調料菜和下飯菜--調料菜便可用做烹調菜肴的調料，比如泡椒(燈籠椒、野山椒)、泡薑、泡蒜;下飯菜即撈起來或單或雜或澆點辣椒油便可伴飯伴粥的，蘿蔔棵兒、芹菜條兒、白菜葉兒等等大部分泡菜都屬此列。