冒著熱氣達成出鍋後，放在籌辦好的篦子上攤晾，等候下一道工序揉撚，實在揉撚也是分熱揉和冷柔的，冷揉普通合用於嫩葉，而熱揉則合用於老葉。

揉撚的感化就是塑性，縮小體積，便於照顧和沖泡，還能擠出汁水附在葉子大要，來增加茶的滋味。

薔薇固然不肯定，但直覺的奉告她，她的白茶出來應當是前無前人的。

光看是做不出好茶的，另有伎倆和本身的憬悟，當然了另有天稟。

以是這幾個前提下，白茶能存活著間的少之又少，且都是人間珍品。

“不可，還是我來，爹爹和哥哥們冇做過。”薔薇一愣，曉得孃親心疼她，內心很暖和，但是還是想也不想的就回絕了。

冷卻以後，薔薇便開端了揉撚。

因為前身喜好喝茶，她之前常常跑到茶工廠觀賞，也去過茶農的家裡看望，為了學習製茶的伎倆，她但是下了大工夫的。

白茶樹希少，地形要求嚴苛，溫度也是相稱的刻薄，最大的特性就是這類茶隻能采摘一個月的時候。

接下來纔是重頭戲--白茶。

是以，薔薇更加要謹慎翼翼的對待它，白茶的工藝和綠茶一樣，隻是要求伎倆更加刻薄，溫度節製嚴禁，就連投茶青的量都要求嚴苛，以是這也耗損了薔薇強大的精力力和體力。

因為薔薇春秋下，手掌也小，動起手來不免那麼力不從心，不一會，身上額頭上就冒出了一層汗水，但是她卻不能停下來，這是她的第一筆財產，萬不成能出題目的。

幸虧平時李氏存了很多的竹炭，用來烘乾茶葉是最好不過，估計還會成心想不到的香氣呈現呢，這得等品過後才氣下結論。

揉撚固然需求技能，但是真麼是個彆力活，薔薇就感受本身的手腕痠疼，手臂都快廢了，幸虧很快就完成了，下一步就是烘乾了。

能在後山發明一顆白茶樹，已經是古蹟，薔薇察看了後山四周的地形，那山澗團體下來就像一個大畚箕，並且氣溫比較偏低，濕度大，根基夏季都在十度以下，這也是薔薇餬口了七八年的認知。

枯燥措置法度，薔薇挑選烘乾，要做的就是蒸發水分，清算形狀，才氣充分闡揚出茶香，隻要節製好火候，溫度，就行。

特彆的地形，特彆的環境，培養了白茶樹的出世，隻能感慨彼蒼恩澤，遠非人力所及。

李氏看著薔薇那麼辛苦，心疼的拿出帕子給他擦拭，就怪他們幾小我都不會，冇體例替代，要不如何忍心讓一個娃兒擔負這麼沉重的活計。

讓她華侈掉的茶青都不曉得有多少了，當然都是初級彆的茶青。這第一鍋也是她用來練手的，先感受動手感，用的也是她采摘的綠茶。

經曆了一係列的工序以後，薔薇的第一批綠茶終究現世了，差未幾一斤的模樣，看光彩條索，她曉得本身勝利了，看著本身的勞動服從，薔薇衝動地紅了眼眶，儘力終究冇有白搭。

“好孩子，辛苦你了，剩下的讓你爹爹他們去做吧？”李氏看到薔薇一哭，想著娃兒是太累了，就忍不住過來擁著她，心疼的勸著。