翠花乾脆帶了府上的孩子們回大梨村。
翠花一口氣用十斤豬肉做了:蒸排骨、粉蒸肉、鹹燒白、蒸香碗多少。
牛肉、羊肉、豬腰、雞胸肉之類的菜肴,切成棋子大小的細片。再用耗油、醬油、紹酒等調料醃製入味。配菜胡蘿蔔切丁,青豌豆備用。
向來不愛過節的天子陛下,本年籌算呼應禮部的頻繁上書,在立秋後的第五個戊日,停止秋社大典。
五頭對二舅娶二舅母那會兒的粉蒸肉念念不忘。
也就是說,這一天,是祭奠地盤神的“黃道穀旦”。
“不膩,不膩!”幾個小傢夥齊齊點頭,用行動表示他們還能持續吃。
並且乾完活兒再用飯,可真香啊!
切成丁的臘肉下鍋炒出油,油出得差未幾後,再加蔥薑蒜爆香後,放入胡蘿蔔和青豌豆,持續翻炒均勻。
本日皇宮用的就是此三牲,他們家分到的這分量,得傲視群雄了。
在發酵好的米粉中插手杏仁、核桃仁、大棗、紅糖、蜂蜜,然後上蒸籠。
翠花的影象中,她出嫁前張氏也是做過幾次社飯的,固然之前的肉類冇有現在的豐富。
“可惜爹吃不到這麼好吃的肉飯呢,娘,我幫爹和哥哥們多吃一碗吧?”
做好後,就蓋好蓋子,小火燜煮,直到米飯煮熟。
各地秋收的環境,都快速彙總到了都城。
“都一樣,都一樣,誰不是吃五穀長大的,這也是讓他們乾乾活,曉得珍惜糧食!”
孝子五頭:真遺憾!
忠勤伯府收到的牛肉,看著就是牛腱子肉。
讓這群小子都嚷著要吃上三大碗,再也不嫌棄撿麥穗辛苦了。
村民們忍不住佩服忠勤伯府,繁華不忘本,就該他們府飛黃騰達。
影象疊加,甘旨更加啊。
大梨村的村民們都忍不住憐憫他們,另有人美意的勸說:
被孝子唸叨著的黑娃倒是在海上飄著的。
他口諭禮部尚書將祭肉,分給本日前來的文武大臣,此舉寄意著與百官共共享有風調雨順的好福分。
“這有啥捨不得的,男娃子嘛,皮實得很,你們哪家娃兒不乾活喲?”
立秋後的第五個戌日,大夏朝各地的秋收都已經結束了。
上行下效,處所官員也紛繁停止祭奠活動。
牟先生又得了假期,喜滋滋拿著過節費約了幾個老友,喝酒玩樂去了。
“我說張孺人呐,您家可真捨得喲,孫子與外孫們年年不落回村乾活,還一乾就是五天,可彆給曬脫皮了,娃娃的皮膚就是嫩。”
宮裡犒賞的社肉,都是煮了個大半熟的。
祭奠活動完成後,比太子穿得更持重的夏洪棣也累得不輕。
本年算得上夏洪棣即位後,可貴的一次歉收年。
現在還冇有那條天下諦視標野生大運河,不能從南北美洲中間穿行。
等煮到一半時,開鍋插手事前炒好的肉和菜蔬丁,插手此中,並拌勻。
再撒上切得細碎的野蔥,紅的、綠的,煞是都雅。
送的多,收的也很多,真應了那句“送完了自家的,吃不完彆家的”!
“你爹必定在大海上吃著大魚大蝦呢,不差咱這點社飯吃!”
入鄉順俗,秋社的盛典一開,嫁出去的閨女這日但是要帶著娃兒回孃家的。
社飯熟的時候,香氣撲鼻,粳米和糯米飯被各種肉香裹滿。
除了參會的大臣,像忠勤伯府如許的人家,也都是能收到祭肉的。
這一次的秋社大典由禮部尚書主持。
“我們家那皮猴子,哪能和府上的少爺們比呐!”