本年對於上坪來講算是個歉收年，到了十月尾家家戶戶的秋田都進了堆棧。地裡餘下的也就是紅薯了。

季心苗也不是特愛吃這紅薯飯，她更不信賴她一個農學博士掉在鄉村裡還能餓死。因而與齊大郎籌議過後，隻挖了五擔紅薯就住了手。

“二郎，你是要把這洗薯絲的水倒了？”季心苗看到齊二郎的行動驚奇的問。

因為先祖是穿越大員，在耕具和鐵具上改進得都不錯。齊二郎因為是技術人，以是趕著把紅薯給弄出來。而季心苗在院子裡繁忙大半天後，俄然想起本身培植的菌種，便籌辦起家去瞧瞧。

“有紅薯看能不能塞住你的嘴！”

這麼一大桶水，又洗了那麼多擔紅薯絲，季心苗必定，明天早上桶底定有厚厚的一層紅薯粉。既然齊二郎說他不要，季心苗也不客氣的說：“二叔，你幫著找點甚麼蓋在上麵，免得掉臟東西在桶裡去。”

齊二郎似不信賴，但大嫂想要，他也就利落的說：“大嫂，那我這水不倒了，明天早上你來看吧。如果然有你說的阿誰紅薯粉，你拿出來好了，歸正我們也不曉得如何弄來吃。”

莫非這個天下冇有人曉得洗紅薯絲紅薯片的水中有大量澱粉麼？

季心苗問他：“那平常家裡如何弄的？”

想到此季心苗問：“既然你要倒了，這個水不如給我吧。”

齊老爹正色的對他們倆說：“這地裡起碼有三十擔紅薯好挖，就算你們糧食多點，如果冇有這紅薯托襯，到時那裡會夠吃？彆聽那些個冇見地的婦人嘮叨，再挖幾擔吧。”

因而她想了想說：“那我們還是跟爹他們一樣吧，固然說現在糧食不算夠吃，可來歲入成如何，誰也冇體例預感。紅薯絲輕易留，多曬點的好。”

季心苗輕微的皺了一下眉頭，她完整冇搭張氏的腔，而是客氣的叫了聲“爹、娘”後，纔對齊大郎說：“相公，本年我們家糧食分得也很多，另有兩個孩子的幾百斤糧，我看我們還是少要一點吧。讓弟妹他們多挖點，畢竟他們孩子多糧食又冇彆的來源，並且這細糧總歸是不好吃。我們如果然不敷吃，我不是另有十兩壓箱銀子麼？到時買個幾百斤糧食存在地窖裡，想吃多飽都行。”

齊二郎不明她為甚麼如許問，但還是當真的解釋：“大嫂，這水洗了太多次薯絲了，水已經很濁，再洗下去的薯絲就曬不白了。再說明天也不刨絲了，太陽已差未幾了，其他的明天再來處理，當然這水就得倒掉啊。”

齊二郎非常驚奇：“大嫂要這臟水？”

季心苗感覺齊柳氏就是個蠢女人，這世上有吃洗薯絲水的人麼？

季心苗耐煩的解釋：“這內裡的不是甚麼臟水，而是紅薯上洗下來的紅薯粉，放在桶裡隻要等這渾濁的粉沉下後，桶底就會有一層厚厚的紅薯粉。這粉隻要曬乾了，能夠做成好吃的東西。”

齊大郎在廚房裡應了一聲：“哎，爹，我頓時就來了。媳婦，本年紅薯種得也很多，三畝地裡有一半是紅薯，爹說這東西在冇飯吃的時候能頂飽，以是每年老是種很多。你說，我們家挖返來做甚麼？”

聽他這麼一說，齊老爹也隻得不說了，而是對齊二郎說：“那你就多挖幾擔吧。”

季心苗對當代的紅薯能做的東西很多，但是她獨一會做的，就是曬些糖紅薯，當零食吃。另有就是多洗些紅薯粉，晚餐不敷的時候攤一碗加上一些香菜或青菜，放上一些辣子，既當飯又當菜吃。