正巧這個時候許向晴在家，就成為了媽媽王晶的試吃員。嘗過媽媽做的薯條以後，許向晴就曉得題目出在那裡了。“媽媽，彆藐視不起眼的薯條，做起來也是很有講究的。起首土豆去皮洗潔淨然後切成粗細均勻的條狀，加鹽放到水中浸泡半個小時，為的是製止氧化和去除澱粉。以後把土豆條洗潔淨，倒進開水裡煮上三四分鐘，七八分熟便能夠不要熟透。撈出來晾乾冇有水分了，然後再放進冰箱裡冷凍三四個小時變硬，以後再入油鍋裡炸。並且炸的時候第一次是大火炸至微微變色撈出來，然後複炸，八分熱的油炸到金黃便能夠撈出來了。您不要太心急，遵循我說的體例試一試。”

以後許向晴口述了炸雞胸肉和炸雞架、另有鐵板魷魚。這也會百姓最是喜好吃的，幾十年都還是很受歡迎。

“有信心就好，我等候你的表示，但願你能夠帶給我欣喜。”李真真對許向晴非常看好。

纔開業兩三天，王晶就發明客人越來越多，她一小我底子就忙不完。此次她非常乾脆的又雇用了兩個伴計，幫本身分擔。為了根絕本身不在店裡的時候伴計中飽私囊的環境產生，王晶咬牙又買了一台收款機。為此家裡存摺上的錢也差未幾都花完了，王晶盼著兩個店鋪能多掙點，不然她去了上海也冇錢買設備啊。

王晶是個急性子，瞧著家裡存摺上另有錢，從速的就找了裝修隊開端對那兩間店鋪裝修。本來王晶想著好好裝修一下，起碼要有些氣勢。不過這個設法被許向晴攔下了，這屋子再過不久就會被告訴要拆遷了，裝修的再好也是白搭，何必華侈阿誰錢。終究的計劃就是簡樸的裝修一下，刷刷牆麵，然後定做了一批桌椅。

“到時候我和你一起去，上海我也冇去過，此次去見地一下。買烤箱我也要買一個我看的紮眼的。”王晶想著本身要去上海，也是有點小衝動的。

顛末多次的儘力，王晶終究做出了本身還算對勁的薯條。以後信心大增，炸雞腿，炸雞翅等也做的很好。但是因為冇有烤箱，漢堡還是做不了。許向晴就建議媽媽能夠先做些其他的美食，漢堡能夠先等等。“媽媽，我以後能夠要去一趟上海，到時候你能夠和我一起去，我們去遴選一下烤箱，給您買返來一個。”

王晶的表情不好，另有一點點的懊喪。

王晶在家研討著炸雞腿、薯條這些，可惜環境不是特彆對勁。“這土豆切成條放油內裡炸出來的和我們前次吃的阿誰底子就是兩種感受，另有這雞腿，這火候不好節製，一個不謹慎這雞腿內裡糊了內裡還冇熟。”

這育英中學就是不一樣，非常財大氣粗，派了一輛大巴車送測驗門生和一些陪考的教員們去省會都會，也是省英語比賽停止的處所，茂山市。此次九中冇有派教員測驗全程陪著許向晴，但是許向晴也是碰到了熟諳的麵孔。李真真，育英中學的英語教員，也是給許向晴她們五人培訓英語的人。這一次李真真是全部安市插手英語比賽的領隊，在接下來的幾天裡碰到了題目都能夠去找李真真。

到了茂山市以後簡樸歇息了一晚，第二天就開端了比賽。比賽也是分兩部分，筆試和口語。全省插手比賽的門生坐在家世裡答題，這能聽到寫字刷刷刷的聲音。

終究到了三月尾，許向晴要插手的省英語比賽也要開端了。不能在黌舍再擔擱了，許向晴回了一趟家拿些簡樸的換洗衣物之類的，隨後就去了安市育英中學。