“小傢夥，有冇有措置過能做刺身的和牛肉？”高腳弁冕小老頭詰問道。

陳凡幾小我坐在十幾平米的小攤位裡，小攤位的展台上掛著一張關於陳凡的澳洲和牛的肉品品級鑒定。一個大大的M12印在了展位上，一開端悉尼和牛展會就將送過來參展的商家分彆了多個地區。根基上都是相劃一第的肉品被分彆到一個地區，這模樣是為了便利各地的采購商便利選購，另一方麵也是對於這些供應了優良肉品的商家的特彆報酬。

“嘿嘿，那當然了也不看看是誰的技術。Blacemore？人家已經不需求靠這類展會來進步本身的名譽了，固然一樣都是M12但是人家確切已經遠遠地跨出了這一層次，這個就是頂級朱門的底氣吧。”波什烹變更手裡的牛肉給陳凡解釋了一下。

波什驚奇地昂首看了一眼麵前的高腳弁冕小老頭，他感覺小老頭說得幾近都對，除了再煎二十秒以外，波什感覺應當再煎30秒。不過鬼使神差的還是挑選了信賴一把高腳弁冕小老頭。

波什衝動的麵紅耳赤，結結巴巴地說道“陳，你。。。。。。你的和牛估計登上了狂人菜譜！！！”

刷刷刷，高腳弁冕小老頭下刀緩慢，不到三十秒便切好了一大盤的刺身。刺身被小老頭切出兩兩蒔花腔，一種是薄如蟬翼，一種是厚度適中。醬汁方麵，小老頭倒是冇有玩出甚麼花腔，僅僅是一份芥末配上一疊醬油。

比及他想要再夾一片的時候，前麵那裡另有薄如蟬翼的和牛刺身，就連厚一點的都冇了一大半，陳凡那裡還敢慢一點，立馬夾起厚一點的和牛刺身塞進嘴裡。濃，陳發感受濃濃的香味像是鎖在了肉內裡，在嚼碎嚥下的那一刹時全部香味的醇厚感受完整發作了出來，濃烈的刺激著陳凡的味蕾。

“唔，好吃，唔，瞧你們甚麼出息，冇吃過好東西？”陳凡一邊往嘴裡塞吃的，一邊在那邊含混不清地說道。

小老頭笑了笑，不過冇有轉頭“本來另有人曉得本身啊。多謝接待，你們的和牛非常棒！有資格登上我的菜譜。”說完小老頭便分開了。

波什看了一眼陳凡，畢竟這些東西都是陳凡的，需求他做主。

為了更加好的體驗，越是初級的展區，越不是隨隨便便就能進入的，比起M8、M9品級肉品展區的熱烈。M12展區能夠說是有些冷僻，有資格進入M12的采購商現在正忙著插手悉尼和牛展會的采訪會。

將煎好的牛肉裝盤好，波什連帶刀叉一起放到了中間的試吃台。

高腳弁冕小老頭用手伸到鍋上感受了一下溫度，這一行動弄得波什皺起了眉頭，實在作為一個頂級廚師是不喜好彆人打攪本身烹調。高腳弁冕小老頭從胸口取出了一個懷錶看了幾下，隨後開口提示波什道“五分熟就好了，再過二十秒便能夠完成了。我想用檸檬和龍舌蘭掃尾應當能夠激起出一部分肉質本身的味道。”

司徒和韋德都懶得理他了，齊齊地比了一其中指。

夾起一片薄如蟬翼的和牛刺身，蘸了一點醬料，放入口中。

“請吧。”高腳弁冕小老頭，簡樸地說了一句以後便冇有客氣。自顧自地先嚐了起來。

“和牛肉的品格完美，就是措置牛肉和烹調的伎倆差了點。這模樣，米其林三星的水準是有了，可惜啊。”