小島的主人_第十七章 餐廳萌芽 首頁

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“冇錯過測試我也不太清楚,不過應當不會差太多。”陳凡攤開手,故作輕鬆。實在他現在孔殷地但願翻開市場,然後通過餐廳這個開首想外界推行小島。

陳凡試著做了一下,用叉子抵住牛肉,餐刀悄悄地劃過,輕鬆的切下了一塊,透出大要金黃內裡粉紅的牛肉,切下去的時候陳凡感覺阿誰觸感有些不實在,本身彷彿在切一塊豆腐,不曉得是餐刀鋒利還是說波什又對肉質做了進一步的硬化。將小塊牛肉送進嘴裡,原味的牛肉有點就有濃烈到讓人吞下舌頭的氣味和口感,共同上略微帶一點鮮甜的肉汁,味道確切是讓人冇法用太多的詞彙來描述,好吃!

“抱愧陳,剛纔是我太沖動了。我冇錢,也冇馳名譽。”波什有些懊喪地說道。

“陳,你如何了,能好好發言嗎?”

翻開餐盤,是紅色的瓷盤,上麵簡樸的放著一塊剪得金黃的牛排,冇錯就是金黃不是深玄色,幾塊蔬菜裝點了一樣,留出了一片空缺,看似隨便地放了一抹醬汁。

“陳,不得不說,這牛肉實在太棒了,你巧竟然是這麼濃烈的金黃色,這個真的是很少見。”何止是少見,這個底子就冇有過,哪個牛排能金黃地跟向日葵一樣還這冇有。

“我終究能夠算得上一名三星主廚了嗎,爸爸,我會證明給你看的。”波什嚐了一口本身做的牛肉,從小就嘗過無數甘旨的他,固然也冷傲牛肉的甘旨,但是更讓他欣喜的是,他做到美食終究有了一種帶有他奇特感受的味道,那種感受說不出,據他父親所說,每一個要成為米其林三星或者說天下上頂級廚師的人,製作的美食必定會帶有一點本身的特性味道,那是一種很玄乎的說法。普通人感受不出那種味道,僅僅是感覺好吃。但是作為廚師,確能夠咀嚼出那種纖細的分歧,那就是本身的特性。

陳凡和庫伯兩人看得麵麵相覷,這尼瑪甚麼環境。兩人不曉得說甚麼,因為他們底子連產生了甚麼都不曉得,隻能如許悄悄看著波什將全數的牛肉都送到嘴裡。

說實話,陳凡實在對這些生的東西不太有好感,不過礙於波什的熱忱,他非常夾了一片和牛刺身,蘸了一點醬料,漸漸地放在嘴裡。

庫伯忍不下去,也用餐刀插起了一塊肉直接蘸了醬汁塞到嘴裡。

本來淡定的波什,手中的刀叉不自發地掉在了桌子上。波什的臉上,一滴滴眼淚落了下來,反應過來的波什趕緊拿起刀叉,一邊往嘴裡送牛肉,一邊不斷地落淚。

波什笑了笑,伸手將每小我麵前的餐蓋翻開“固然牛排冇有顛末排酸措置有些影響風味,不過我已經簡樸措置了一下。”

陳凡一麵龐疼,他隻是想問問本身牛肉的大抵代價,成果波什給本身來的是哪一齣。

陳凡看著盤子裡的東西。

庫伯深覺得然地在一旁點頭,內心彌補了一句這纔是人話。

“刺身?這牛肉還能夠做刺身?”陳凡有些驚奇地問道,在他的印象裡彷彿都是一些海鮮纔會做成刺身。

波什顛末端最後的亢奮,現在沉著了很多,揭示出來的一麵讓人感覺很名流。波什坐直著腰背笑得如沐東風,緩緩說道“冇錯,普通刺身都會挑選用海鮮來製作,這個是因為肉質的題目。實在你說得也冇錯,普通隻要M10以上的肉質才適合用來做刺身,要不然的話肉會很柴很膩。M10以上特彆是M12的肉質,做刺身的話絕對是一種奇特的風味,有彆於海鮮刺身。陳,庫伯,你們快常常看。”

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