小皇商_第五十章 首頁

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特彆是作為百花樓的大廚,技術也不是吹出來的。

顛末這麼久的時候,顛末浩繁會商,他們最後做出來的蛋糕,不管是形狀還是味道都遠超於戚林晚最開端送過來的那一個蛋糕,在他們的內心,不是冇有一絲高傲的。

“您說的這個題目,我們也看到了,顛末會商,我們也做出了一些應對之策。”

戚林晚這話一說出來,極其糕點徒弟的神采都有了些竄改,他們有點兒不安的眼神乃至看向了中間的景寧。

眾位徒弟的神采都有些竄改,不得不說,隻按照當初戚林晚做得,景寧供應的一個不如何都雅的蛋糕,味道也不是特彆好的,以及一點兒配方。

乃至是之前戚林晚在那邊說的時候,很多徒弟固然冇有表示出來,但是在他們的眼裡,年紀最多不超越十六歲的大族少年,如何看如何也不是一個善於最糕點的人。

眾位徒弟趕緊說不敢,心下放鬆了很多,臉上也帶起了笑容。

但是戚林晚現在拿出來的這個蛋糕,光是形狀就甩了他們一大截,遵循戚林晚說話的自傲,那蛋糕的味道想必也是不錯的。

“林少爺,那蛋糕該如何分層。”實在是因為麪包烤出來就是整整的一塊,他們還真有點兒想不出應當如何做。

蛋糕一共三層,中間全數用奶油另有生果果粒異化,將相鄰的兩層蛋糕接在一起。最外層也是鋪了一層厚厚的奶油,紅色的,圓柱形的,非常標緻。

隻見景寧劉掌櫃私語了幾句,然後劉掌櫃直起了身說道:“各位徒弟不要嚴峻,這隻是一個學習交換的機遇,林少爺有甚麼話都聽著,你們有題目也都提出來,如許纔有效果。”

蛋糕最為首要的便是奶油的絲滑以及麪包的堅固苦澀,這會大大地影響客戶咀嚼的口感,是以,這兩方麵是不能有任何不對的。

“林少爺,我們明天需求的麪糰已經做好了,就等發酵,蛋我們也會適當增加的。”那是一個略微富態的中年男人,即便是在廚房事情,衣服也穿得非常整齊。

景寧見此,眉頭微微皺了皺,對站在一旁的劉掌櫃招了招手,劉掌櫃走疇昔,彎身低頭。

每一個都不大,隻一口的模樣,也不過是嚐個味兒罷了。

戚林晚看了一眼他,點頭,客氣的問,“徒弟,叨教你貴姓?”

而另一邊的蛋糕,則是簡簡樸單的一個蛋糕,固然表麵標緻,但是也隻是用奶油鋪的都雅,用一些蔬菜做了裝點罷了,比擬較起來,就有些相形見拙了。

戚林晚冇有答覆,而是站起家來,“諸位徒弟,請鄙人麵等一等,我上去拿一個蛋糕下來。”

“但是各位曉得,這蛋糕我們還能做得更好。”戚林晚緊接著說道。

劉掌櫃這話說完,固然眾位徒弟還是嚴峻,但是大堂裡的氛圍倒是輕鬆了很多。戚林晚內心也鬆了一口氣,

“各位徒弟,在這裡,起首我得感激你們對著蛋糕的研討製作,你們做得很好也辛苦你們了,信賴明日的推出也會獲得一個好的成績。”戚林晚笑了笑,然後給眾位徒弟吃下了一個放心丸,“比及買賣穩定下來了,鄙人必然給各位徒弟發個紅包。”

“這千層糕的味道如何?”畢竟是方纔密切過的情侶,內心再如何要本身放開,戚林晚還是有一點兒不安閒的。

“味道……很不錯。”

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