麵擀成薄薄的皮今後，大丫就用刀把這大塊的麪皮切成一小塊一小塊的。切好後，便能夠開端生火烙餅了。

四丫帶著娟兒回了到了家取了豬下水就去河邊了。要說這豬下水最難措置的就是豬大腸了。娟兒看著麵前這一小堆的臭烘烘的東西，嚇得隻今後退。四丫被娟兒那小女子的模樣逗笑了。

四丫把豬大腸洗了一遍又一遍，終究洗得潔淨了！說實話這豬大腸隻如果你洗的細心了，用對體例了，絕對就能洗潔淨了。四丫將豬大腸用淨水衝去黏液後，將鹽和麪粉灑在腸內腸外，幾次揉搓，用淨水洗潔淨。娟兒剛開端還感覺臭臭的，現在看著被四丫洗得白生生的豬大腸感覺非常奇異。

大丫這邊麵已經和好了，單餅的麵水不能太多也不能太少，太硬的話擀成薄皮太吃力，太軟的話烙出來的餅子冇嚼勁。大丫還在麪粉裡特地加了一小些鹽，如許吃起來更甘旨。

四丫把本身買豬下水的事和娟兒說了，娟兒也很迷惑，她也冇傳聞過這東西能吃。不過四丫說能那就嚐嚐吧！

大丫洗完衣服返來後，四丫幫著大丫晾了衣服。晾完衣服，四丫就把明天在集市上所買的東西都和大丫說了一下，畢竟大丫是家裡最大的，家裡的家務多數需求大丫去打理。不過四丫冇和大丫說豬下水的事，四丫想等著措置好了後再和家裡人說。

大丫正在和麪，明天早晨烙單餅吃。四丫曉得單餅是那種薄薄的麪餅。宿世的時候，本身也常常買著夾著菜吃，可香了。不過四丫是不會做的，隻能幫大丫燒火。

四丫做完這些，太陽也已經下山了。看模樣頓時就能做晚餐了，爹孃親估計就要返來了。這時四丫從內裡返來了，大丫去摘早晨需求的菜。大丫隻摘了些豆角和土豆，四丫和三丫買了些麪粉，大丫籌算晚餐做些貼餅子吃，爹孃收麥子很辛苦，以是得做些硬食。

這烙餅的火必然要小小的，略不重視這單餅就會烙糊了。四丫謹慎翼翼的盯著灶裡的火，恐怕這火大了，這麵來的不易，可不能華侈了。四丫因為專注於燒火，導致都冇時候去存眷大丫詳細是如何烙餅的了。

四丫看家內裡也冇甚麼需求做的了，就出門去了娟兒家。娟兒和吳氏在家裡賣力做飯，都冇下地去。娟兒見四丫來了，非常歡暢。拉著四丫這看看那看看，當看到四丫真的冇甚麼事時，才真的放了心。

做好這些後，四丫把整整大半盆的豬大腸端到了裡屋，給放了起來。

宿世的四丫是不認字的，估計是吳三郎忘了這事。四丫想著本身也不能直接到河邊去和娟兒見麵，以是本身還是提早去娟兒家找她一趟吧！

麵和好後，大丫在桌子上放上一塊大板電影，這是專門用來做麪食的器具。在板子上撒些麪粉，然後用力開端揉，直到麪糰變得更加細緻那纔是最好的。大丫敏捷的揉著麪糰，鼻尖上冒出了小小的汗珠。大丫清秀的麵盤已然有了少女青澀的模樣，隻不過餬口的艱苦是冇有前提讓這少女去存眷本身的表麵。

大丫揉好麪糰後，把麪糰壓成一個圓形，然後用擀麪杖開端擀麪團。擀麪團是個彆力活，大丫擀起來還是有點吃力的。細細的汗珠從四丫的鼻尖，額頭滾落下來。四丫不由拿出帕子來，替大丫擦汗。大丫用袖子擦了擦額頭，羞怯地笑了笑。