小康奮鬥史_59小康奮鬥史 首頁

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“我在陳大叔家吃了一些,你們吃吧,他說林子裡下的圈套,很好逮。”寶兒給祿德舀了一碗濃湯讓他坐下喝點,“那也再吃點,明天這麼好的菜。”說著給他夾了幾筷子的肉腸。

“你這腦筋裡都裝了些甚麼,胡說八道。”祿德唬了寶兒一聲,“女人家家的如何隨口又是結婚又是洞房的,一點都冇有女人該有的模樣。”

“四叔家就在這過年,不歸去了?”寶兒將盆子裡沉澱上的淨水倒了去,將盆子拿到了灶間,現在這氣候如果放在屋外,第二天起來就成了一盆子冰了。

此乃存稿~~~~(>_<)~~~~涼子加班中</P></DIV>

“喝醉了也不是這個味啊,我倒聞著像香粉的味道。”寶兒隨便一說,也冇在乎,將酒甕拿進了灶間。

豬血接完了張屠夫就籌辦燙豬,燙完了後張屠夫抽出之前給寶兒看過的刮毛刀,純熟地將豬毛颳了潔淨,衝了下案板,一刀下去,開膛取豬的五臟六腑。

“我張老邁殺豬,向來冇有第二刀,一刀射中,直中間臟。”張屠夫接過魏氏遞來的毛巾,將臉上的血點摸了去,拿起架在一旁的煙桿子抽了兩口,看到寶兒不忍心的模樣,哈哈地笑了,“丫頭,我的刀你都敢搶,殺豬不敢看嘍。”

祿德拎著酒回到了家,將酒甕遞給寶兒,寶兒下認識的往他身上湊了湊,“大哥,你身上甚麼味道,這麼奇特!”

陳氏從灶間裡出來,一看沈二叔如許,頭一回就鑽進了灶間裡,“讓他死在內裡好了。”

王二叔推委不去就帶著籃子分開了,寶兒這頭要開端忙乎院子裡這一堆的肉,分出一些便宜些賣給了村裡人,留出新奇的一部分,其他的寶兒都在大的陶盆子裡醃了起來,撒上了鹽,料酒,醬油茴香等放在陶盆子裡醃著。

“你這丫頭,如何整天問這個!”祿德神采一變,拿起個勺子捶了下她的腦袋。

以是說送疇昔多少都是隻要被吃了的份,祿德點點頭,幫著寶兒將桌子清算了去,院子裡熱水泡過了碗筷,寶兒擠了擠祿德的身子,“大哥,明天去陳大叔家瞧見喜兒姐姐冇?”

祿德端過來捂了捂手就喝了下去,“你也彆出去了,內裡冷。”

寶兒抬開端,“之前不是送疇昔了麼,我拿去裡正那邊的時候都留出的啊,給他送了十斤疇昔,咱家除了種就剩三十斤了,那萬一姥姥家也要,陳大叔家也要種呢。”

冇等祿德說甚麼,沈二叔就撒開他的手往籬笆門上攀去,手往內裡伸想勾起把手,口中罵罵咧咧,“你說啥子,你這破娘們說啥。”

寶兒學些電視上看到過的,將豬小腸洗濯潔淨,還熱乎的豬血裡加了些水,調味過後撒了些蔥花,拌上些豬油用漏鬥灌在小腸裡,像臘腸那般每隔一段間隔就用細棉繩紮緊,又剁了些新奇的豬肉拌上麪粉和料,摻了水攪拌均勻了塞進殘剩的腸子裡,也用繩索都紮了緊,一圈一圈放在盆子裡。

寶兒將冇賣完的豬肉用麻繩索從中綁了起來,讓祿生抓了一隻公雞綁了起來,又在籃子裡放了一些做好的肉腸,推著祿德出門去送東西。

孫氏見他就這麼走了,連帶著看那刀子肉都有些不紮眼,“不是說宰了一頭豬呢,才送了這麼一點。”

過幾天就是送年的日子,寶兒將豬頭洗了潔淨放在灶間的板子上麵,往灶鍋裡蒸了一些豬血腸和肉腸,蒸熟了切片裝盤子,除卻張屠夫帶走的,寶兒用剩下的豬肺和豬肝都切成了小塊,切上一些豬肉在灶鍋裡烈火煨著,從屋簷下摘了幾個辣椒和薑,切碎了灑在湯裡,到了早晨用飯之前,那湯已經煨的非常稠密。

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