大唐人吃辣，隻要茱萸，或薑蔥蒜，但味道是比不上辣椒這麼正宗霸道的，恰好大唐立都關中，尚武，且有胡風，喜食羊肉、麪食，加上關中地區的粗曠，唐人冇有來由不喜好辣的。

李逍親身跑了一趟，拿來有新奇的青辣椒、紅辣椒，也有已經曬乾的紅椒斷，以及磨成了粉的辣椒麪。

李逍看著不斷喝水擦汗的這位九郎，也不曉得姓甚麼，必定又是長安哪個關隴個人家的勳戚公子哥。不過管他姓鄭王還是李楊蕭陳，在這火鍋麵前一樣是辣的不可。

那邊高陽也跟著道，“也給我一些！”

汗青上的唐朝人但是非常喜好香料的，而很多香料則非常寶貴，特彆是一些大唐本土不產的香料，諸如孜然、胡椒等，價比黃金。

李治聽了結不由點頭。

乃至另有泡椒、剁椒等。

“好。”李逍來者不拒。

大食人運來長安的胡椒能賣的跟金子一樣貴，憑甚麼辣椒不能成為另一種跟胡椒一樣的別緻香料呢，說不定到時還能內銷再轉出口，再賣到大食、羅馬去呢。

“看這辣椒的新奇樣，這彷彿是剛采摘下來不久，三郎，莫非你故裡子裡就培養有辣椒？”

李逍點頭，“公主說的冇錯，這底料裡除了薑蔥蒜外，另有花椒、麻椒，彆的另有很多香料，但此中另有一味我獨家的秘料，恰是加了此物，才讓這底料的味道如此奇特，可稱為天下獨此一家。”

就比如後代西安人愛吃油凶暴子麵一樣。

李治看了半天，卻說出一句讚歎之語。

“現在寒冬，也能蒔植成果嗎？”武氏再問。

“哦，是甚麼？”

想不到辣椒不但是一味香料，竟然還是菜，乃至能生吃？

“蘸點醬吃。”李逍表示。

李逍也冇籌算藏著掖著，他還想要推行下辣椒呢，如果辣椒能夠推行的好，今後長安貴族們都喜好上辣味，那麼他就發了。

李治頭次曉得本來辣是如許的一種味道，不是薑蒜的那種辣，而是一種能夠辣的人滿頭冒汗，辣的人哈喇子直流，但卻又讓人慾罷不能。

“青色的辣椒還未完整熟透，這個時候鮮辣清脆，生吃彆有一種風味，蘸上黃豆製成的醬料，相稱爽口。”一麵說著，李逍一邊還拿了一隻青椒蘸了點黃豆醬就咬了一口，卡吱卡吱的吃了起來。

“這隻是微辣。”

李逍目前已經弄出了中辣和重辣的，不過變態辣目前還隻是屬於傳說中，要做出變態辣，目前的辣椒還不敷，他籌算嚐嚐培養點改進辣椒種類。空間裡的那顆辣椒樹，早已經收了好幾茬，曬乾的辣椒種子也又種了幾批，現在他已經不缺辣椒了，但缺的還是辣椒的種類，目前的種類有些單一了。

“當然。”

“這底料裡究竟放了甚麼香料，竟然如此有辣？不止是薑蔥蒜那麼簡樸吧？”

“我院後有一個小溫室，倒是不怕寒，就是冇種幾株，真正要歉收量產，還得是定時令季候來的，這辣椒真正蒔植采收得是夏季。”

李治伸手接過一隻新奇的紅辣椒，這辣椒個頭並不大，和二荊條也差未幾大，個頭頎長，火紅火紅的，比如一根纖細的女人手指。

“辣椒食用之法很多，既可曬乾堵截，也可磨成粉，也能醃製、泡製，還能夠直接食用，能用來炒菜配菜，乃至還能直接蘸醬料生吃。”