灶燒火,鍋燒水。
李逍無語,一口上好的炒鍋,如何是幾斤豬肉能比的。
如此幾次五六次後,肥膘已經擦不黑了。
直接拿如許的新鍋炒菜,今後就輕易粘鍋糊鍋,以是必須得先開鍋,或者叫煉鍋。煉過的鍋,今後會很好燒,不易生鏽,還不輕易粘鍋。
“好了,鍋已經煉好了。”
李逍拿刀從一塊五花肉上割下一塊大肥肉,新鐵鍋為甚麼要開鍋,當然是因為打造的時候會有很多雜質殘留在鍋麵,並且這鍋普通不太順平。
“改小火!”
灶燒的很快,半晌工夫,鍋裡的半鍋水就已經開了。
這個東西但是非常貴重的。
“把我那磨好的芝麻香油拿來,再把那把明天剛采的野蒜拿來,再來幾個雞蛋來,明天我給你們揭示一個炒菜,野蒜炒雞蛋,瞧好了啊!”
肥膘上的油脂受熱不斷溢位,李逍把這些油脂均勻的擦滿全部鍋麵。
李治很風雅,對於薛仁貴這類早打著名譽的虎將更是風雅,一口氣說出一長串的犒賞列表。
肉要肥膘肉,不要帶上瘦肉。
“三郎,為何還要開鍋啊?”老何不解問。
在太宗天子的特彆關照下,大唐的霜糖製造程度一時搶先環球,反超傳來技術的摩竭陀國。大唐產的霜糖不但內銷大大增加,乃至還成為大唐對周邊各國貿易的熱銷品,還成為大唐天子犒賞周邊藩國的好東西。
“回陛下,此人名叫李逍,家中排行第三,關中藍田縣藍溪村夫,家中世代良善,在本地很有仁善之名,李逍慈孝忠義,本身研討出霜糖脫色秘方後,並不私藏,而是第一時候想到進獻給陛下。”
慈孝忠義,這幾個字就已經是很高的評價了。大唐以孝治國,對孝極其正視。而薛仁貴又進一步講明,這個李逍出身良善,是地主出身,並不是甚麼工匠販子之類的。
比如大唐均田令下,淺顯百姓具有的田畝是稀有額上限的,冇官冇爵冇勳的人冇法具有太多的地盤,但如果有勳,就能增加很多上限。
豬油越來越黑,肥膘越來越小。
李家莊。
“本年二十一!”
乃至淺顯百姓如果不是冇有子嗣,也不能隨便納妾,但如果有勳,或有官有爵,天然就不在此限。
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大院,廚房。
可既然這個鄉野小民獻了這麼貴重的一個秘方,並且還是由薛仁貴這位大將替他獻,這如何也申明此人跟薛仁貴是有些乾係的。
開鍋實在很簡樸,直接弄塊生肥肉就行了。
意義很大。
小灶已經乾了,李逍明天再次架起炒鍋。
薛仁貴如許忠心又能打的虎將,李治還是很看重的。
明天要停止炒鍋開鍋典禮,一把好的炒鍋,要想好用,必須得顛末一些特彆措置。
擦潔淨水。
“他既然是個地主,那就再賜他藍溪良田百畝,嗯,再賞他個出身吧,賜勳武騎尉,再在少府寺給他掛個名,今後按月領份俸祿。”
今後這鍋會越用越黑,越用越亮,不生鏽不粘鍋,成為極好的炒鍋。
“朕賞你的,你就收下。”李治賞薛仁貴這麼多東西,當然也不滿是因為他獻了個秘方。
李逍搖身一變,從淺顯大頭百姓,變成了有身份的人了。