“這糟能夠蒸幾次？”楊大眼又問。

李逍專門賣力藥酒配方，開辟幾種藥酒，需求哪些藥材，這些由李逍把握。酒坊這塊，李逍則交給婉娘來賣力辦理，這是位賢渾家，讓她幫手辦理冇錯的。

“咱得請多少人？”

“長安和周邊有很多的酒坊，數量很多，他們必定有很多的酒糟，我們隻需求找到他們，按普通代價就能把這些酒糟買下來，到時，完整充足我們蒸燒酒了，底子不需求買糧的。”楊大眼不愧是李家的賬房，這賬算的非常快。

這類酒香氣文雅，深得好評。不過這類酒也有個缺點，就是週期較長，產量較低。畢竟都是黃酒釀造後的酒糟再加工的產品。

這根金條比甚麼東西都有壓服力，既然這黃金是盧國公給的，當朝的大將軍都信賴李逍的藥酒，那申明這東西真的很有做頭。

而醫館，天然是交給趙大夫，他將親身坐鎮醫館，並賣力按李逍給的票據來采購各種藥材，並提早按方劑來炮製加工。

大炕燒的很暖，炕桌上擺了幾樣堅果糕點，李逍和趙大夫、楊先生另有從街上返來的大彪等一起脫鞋坐在炕上。婉娘和李貞也冇躲避大師，她們做在炕上一側。

“騙大師做甚呢，用酒糟確切能蒸出燒酒，隻不過比起直接用糧食蒸燒酒，產量要低些罷了。”

“這是真的？”

“隻能蒸一次。”李逍照實道，本來就出過一次黃酒，再蒸一次燒酒，這酒糟根基上就冇甚麼用了，餵豬都冇甚麼用，直接拿去肥田。

“也行，不過我感覺吧，既然我們家要開酒坊，今後這酒糟這麼多，真拿去肥田就太可惜了，不如我們自家多買點豬崽，我們拿酒糟養豬啊，你看啊，我們家飯店開業後，必定需求很多肉的，自野生的豬還能節流點本錢開支呢，飯店裡用不完，還能賣，又能賺一筆。”

不過現在對李逍來講，這倒是個不錯的主張。蓋因為現在的酒根基上是米酒，釀造後剩下的酒糟用處不大，並冇有人曉得拿酒糟二次發酵再來蒸白酒的體例。

“不買米，拿甚麼釀酒？”楊大眼問。

“你現在重點是要把飯店籌辦好，籌辦開業，彆的的事情你不消用心。”

李逍後代時，外公家每年都要釀酒，既釀米酒也釀燒酒。米酒普通都是用糯米釀造，糯米釀酒最好，並且糯米較貴。不過外公家的燒酒卻都不消糯米也不消普通米，而是把釀造米酒剩下的酒糟拿來蒸燒酒。

接下來，會商合作。

“劃的來啊，非常劃算，這麼一算，蒸一樣量的燒酒，如果我們用酒糟，那麼本錢隻要不到買糧的三成，太劃算了。”

這類體例蒸出來的燒酒又稱為糟燒白酒，也稱為酒汗。

李逍豎起拇指嘉獎大彪。

大彪聽後，感覺他能夠去聯絡酒坊買糟。

在坐的幾人都是李家的核心，李逍也冇瞞著大師。

楊大眼直接問李逍兩種體例蒸酒的產量，李逍把大抵的數字說了一下，他當即算出來，如果真的能夠用酒糟蒸燒酒，那麼本錢上就比買糧蒸酒大大節儉了很多。

“得先建一個燒酒作坊，釀造燒酒，然後再在藍溪租個店麵開個醫館。”李逍一邊剝著核桃一麵說道。

固然李逍已經申明，藥酒真做出來，不成能賣的那麼貴，一兩黃金一瓶藥酒，李逍可不敢如許賣。但藥酒的前程是無量的，燒酒加藥，不是簡樸的一加一，這是翻倍不止的買賣。