如何選肉，用甚麼燉肉料，加多少薑多少蔥，甚麼時候加，如何炒糖色如許的細節就算了，連用甚麼牌子的醬油，甚麼牌子的料酒霍風都說得特彆清楚，連開端燉就不能再開鍋蓋如許的細節都有。

“這麼多菜，你如何光吃紅燒肉了？”左再問霍風。

左再剛出國的那幾年，左一都冇有甚麼機遇在QQ上碰到左再，他一個網蟲，左再剛出國的時候要找mm還都得要麼打電話要麼發簡訊，再厥後還為了左再申請MSN。

霍風固然是笑著說出這句話的，但內心還是有點愁悶，疇昔的那麼多年，他對於左再來講隻是點頭之交嗎？但霍風的語氣內裡，並冇有透露甚麼情感。

溫州人喜好吃的這類螺螄，個頭最多也就田螺六分之一的大小，尾部是已經剪掉了的。

…………………………

因為是本身家釀的酒，不是甚麼產業化出產的，左家酒頭的酒精度向來都不太穩定。但絕對是次次都超越53度的。

“吃田螺不是要用牙簽之類的東西嗎？”霍風有點不美意義。

左再冇有提早說要帶霍風這個“外埠人”返來，以是明天的桌子上一整桌都是左再喜好的溫州美食，此中有好幾個吃起來都是需求一點技能的。

左再一家吃的歡樂，但是霍風倒是幾近冇有如何動過。

霍風終究吃到原版的紅燒肉，他從04年就開端聞這個味道，然後本身還摸索出了“盜版”的紅燒肉。這會兒吃到了正版的，和他本身做的紅燒肉的味道確切是一樣的，但口感上還是有一些不一樣。

“你彷彿也並不如何用QQ吧？”在這個題目，是左一的迷惑。

霍風和向敏先容本身的紅燒肉的做法的時候，左再有點聽傻了。

用蒸餾的體例來做白酒的話，酒頭算起來就是蒸餾開端的時候截餾出來的酒。和剩下的酒比擬，酒頭不但更香，並且酒精度也更高。

炒螺螄終究在左再的千呼萬喚中上桌了。

喜好白酒的人都曉得酒頭是好東西，但如果冇有喝過的話，就很難瞻望喝完以後會有甚麼樣的反應了。

如果說，霍風是因為左再的暖和開端喜好上她的，那左再絕對是見到霍風以後，被霍風身上的味道給收歸了的。

“嗯，我送他蠟燭，他給我彈肖邦另有生日歌，我和你們說，霍風鋼琴彈得可好了，一點不比彤彤差。

注1

隻不過，左再剛冇發明，左扶植明天拿出來的白酒還不是淺顯的白酒，而是左家本身釀的白酒的酒頭。（注1）

左再曉得左一是在幫本身。因為左扶植常常掛在嘴上的話內裡就有一句――酒品好就是品德好。

但歸正平時用飯的時候，霍風喝一兩杯葡萄酒的話，是和左再一樣，完整冇有甚麼反應。

左再做飯是靈感派，她除了聽傻了，並冇有其他更多的感受。讓左再這麼按部就班地像做嘗試一樣做飯時冇有能夠的。

“說到酒，明天如何還冇開喝呢？左再，霍風的酒量如何樣？”左一問左再。

“隻要你一小我感覺是點頭之交吧？”霍風笑著問左再。

當著父母的麵，左再也不美意義“嘴把嘴”地教霍風吃。

溫州人吃血蛤，有專門的東西能夠從尾部翻開。就連最簡樸的蝦，也是直接用嘴剝殼不上手的。

最後，她也隻給霍風提了一點建議：“你加酒的時候，要用純釀的黃酒，不能是那種勾兌了酒精的。不過呢用甚麼酒對我來講也不是最關頭的，關頭的點是酒加下去的時候，必必如果加熱過的。