全乎。耐久食用含有堿性礦物質的野生菌，如白叟頭菌、猴頭菌、鵝蛋菌、珍珠菌、等。能使血液中對皮膚有害的物質大大減少。吃野生菌普通采取煮、蒸、燉、炒、煎等法。菌湯是攝生的首選，在微帶寒意的初春或是北風凜冽的寒冬喝一碗菌湯，既暖了身材，又能夠保養容顏。用山珍菌吊出的鮮湯裡含有大量的微量元素硒、鋅、鐵。湯中所含的多種維生素又起到了彌補水分、津潤肌膚的服從，能包管肌膚不再枯燥。