提及花椒之鄉，必定少不了花椒製成的美食，這貢椒魚便是最具代表性的一道甘旨。

盛讚雅魚之美。丙穴魚，就是發展在雅安周公河中特有的魚類——雅魚。雅魚原產於雅安周公河，餬口在水溫7至12度含氧量高、水質清澈的山穀中。一條一尺長的雅魚發展週期要4到5年。雅魚鱗細如鱒，體形肥大，肉質細嫩。用滎經產的沙鍋烹調雅魚，是餐桌上品。雅魚顱內形如寶劍的骨刺，人稱雅魚的天然“防偽商標”。

因而五人一拍即合，決定分開雅安先去花水灣泡個溫泉然後第二天一早再去鶴鳴山。

峯迴路轉以後你會驚奇地發明朝陽的山坡竟是一片沙地，那是從戈壁搬家而來的鴕鳥的領地。這天下上最大的鳥兒固然不會飛，卻具有無與倫比的飛毛腿。當它顫栗著羽毛從沙地上跑過，你會感覺那輕巧的身姿使這並不標緻的鳥兒有一種超脫蕭灑的美……

不過他們來時是三小我，分開時則是五小我。

另一種做法例是因為這裡整年三分之二時候都鄙人雨，為了祛濕天然就得搞點花椒出來。

分歧於我們所熟知的其他魚肉摒擋，不像水煮魚一樣切作魚片，也不像清蒸魚、紅燒魚那樣整條烹煮，貢椒魚在切片時不會完整切開，切至皮肉處輒止，如許便利門客在食用時將魚肉與花椒分開。

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