絕！對！不！要！

棒骨進冷水整鍋加熱，血沫比設想中要少很多，撇去上麵的一層，放進料酒和陳皮。

以是，在腐國想要吃棒骨這些東西，要費大力量呢。

宿世，她用了八年的時候走遍了天下粹習廚藝，囊中羞怯的時候就找餐館打工，或者乾脆玩弄一個小小的食攤。

瞥見田婉孜這副生不如死的模樣，沈何夕想起十幾年後的一個風行詞――“跪舔”，不過對方跪舔的不是本身，是排骨。

邏輯才氣超強，瞭解才氣絕佳，英語程度完整不影響辯論程度闡揚的異國小女人？

“老沈，你想找兼職有目標了麼？”

事情的事情還冇下落，費事已經打包上門了。

“敬愛的小夕，我和哈特先生要去德國一趟，家裡的保母抱病了，隻能讓他們在你這裡度過兩天的週末。我曉得你必然能強大到讓他們成為女王的騎士。

有些聰明人在精確的時候作弊端的事情，讓本身淪為學渣。

找事情這事兒，思來想去，她決定還是找經曆比較豐富的田婉孜來當參謀。

田婉孜本身當初在海內也是縱橫黌舍的人物，但是看著現在神采安靜冇有一點對勁神采、手上開端清算盤子碗的沈何夕，她表示……長江後浪推前浪，本身這個前浪已經被拍死在了沙岸上。

老湯是一向冷凍在冰箱裡的，拿出來解凍，煮開，也撇去浮沫，倒進燉煮棒骨的鍋裡。

這峭壁是沈何夕最不喜好的事情場合，跑堂，跟刀，幫廚，打荷工，大廚，廚師長，行政主廚，連大飯店的股東她都乾過……

麵無神采地清算頭髮的女孩兒~

“我甚麼都行，就是好幾個不錯的事情偶然候牴觸。”沈何夕用筆劃掉了幾個事情。

沈何夕：……冷靜地端起了桌上的棒骨盆。

棒骨先浸泡在淘米水裡，浸泡半個小時，再沖刷幾遍，這個步調也叫做“排酸*”。

當然，田婉孜來找她的時候必定是飯點兒，前腳沈何夕把一盆子的醬棒骨搬上桌，後腳田婉孜拎著兩條魚神情活現地進門了。

一盆棒骨大抵有六七根的模樣，個個肉質豐富，肥瘦均勻，骨髓肥滿。

亞瑟、弗雷德和凱瑟琳像是被裝在籃子裡的小奶貓，被放在她的公寓門口。

……

今後再找田婉孜當狗頭智囊！我的姓就倒過來寫！沈何夕的內心在吼怒。

“這幾個……”田婉孜又指了指幾個事情比較輕省的，“這兩家老闆會拖欠薪水，客歲有個棒國留門生還被這家騙了打工稅。”

這類人是必定的學神。

“油潑鯉魚炸醬麪，肉皮扁豆燜排骨~明天老沈請吃肉啊真呀真高興！”哼著自編自演的打油詩，田婉孜幾近是橫著走出去的，那股子對勁勁兒，的確是……

田婉孜吃的大喊過癮，一開端還曉得用筷子夾起骨頭上已經酥爛的肉，到了厥後美滿是兩隻手擺佈開弓，滿手滿臉都是油。

小火慢煮了快兩個小時，骨頭中的油脂都融進了湯裡，老湯中本來就有的調味料和香氣滲入了骨頭。增加的那點料酒能消滅肉類僅剩的那一點腥膻氣。

中國餐館？

“嘿嘿，我先去洗手”

PS：最後那句是哈特先生要求我加上的。

“好吃噠？”

親媽也是坑貨，咋辦？

揉揉頭，好敬愛。

找一份兼職事情，已經提上了沈何夕的行事日程。